🌴 粉丝烩紫菜素丸子🌴

🍅明心

🌾 材料；娃娃菜，粉丝，大豆蛋白碎，紫菜，腐皮，海苔香松，金针菇，芫茜，熟芝麻，姜；

🌾 调味料；植物油，鲜蔬粉，花椒粉，胡椒粉，酱油，生粉；

1、娃娃菜切长条洗净，大豆蛋白碎解冻，腐皮和紫菜剪碎，粉丝泡发好，金针菇洗净切碎，姜切片；

2、碗里倒入大豆蛋白碎、腐皮碎、紫菜碎、海苔香松，金针菇碎，放适量调味料拌匀，做成丸子备用；

3、起锅烧开水，加入少许盐和几滴植物油，下入娃娃菜焯熟，垫在碟底备用。

4、平底锅用少许油将丸子煎至金黄色，再倒入少许热开水和调味料；

5、放入粉丝稍煮，勾芡煮至汁浓，倒在娃娃菜上，洒上芝麻和芫茜即成。