🌴 麻香土豆丸子🌴

🍅明心

🌾食材；土豆，香菜，干辣椒，花椒，熟芝麻，生抽，醋，糖，鲜蔬粉🌾

1、干辣椒切碎，香菜洗干净切碎；

2、料汁：碗里放入花椒和辣椒碎，泼入热油，加入生抽、醋、盐、鲜蔬粉、香菜碎调拌均匀；

3、土豆去皮切片，上锅蒸熟后压成泥，加入适量的淀粉，团成丸子形状；

4、另起锅烧开水，下入土豆丸子煮熟捞出，装入盘中，淋上料汁即可。