黄豆是我们北方产的，你们云南怎么会有最好吃的豆腐？人家回答我，因为云南有做豆腐最好的水！<div>石屏-中国豆腐的地理坐标！</div><div>石屏的水无须添加石膏、卤水就能把北方运来的黄豆做出可口的豆腐，豆香味儿相当浓厚！难怪北方的朋友们发来一路的忠告，一定要吃到滇南的豆腐、臭豆腐、包浆豆腐、烤豆腐，还有各种豆浆、豆花... ...</div><div>石屏古城很大，给我留下深刻印象的除了古城的街道、楼阁、门市、文庙，还有袁嘉谷纪念馆。他是清末翰林院编修，辛亥革命后回云南致力于学术和地方史学研究，功绩卓著，被称为中国唯一的“状元教授”。</div><div>到石屏，县城18公里外的郑营村是不能错过的地方，陈家宗祠、陈氏民居的开阔格局和雕梁画栋，一窗一门、一档一楣的精美绝伦，足使你惊叹！</div><div>（2025.3.17 旅行在云南石屏）</div> 石屏文庙 古城其他 <p class="ql-block">七十年代的建筑，到了需要保护的时候</p> 袁嘉谷故居 郑营古村 1、陈氏宗祠 <p class="ql-block">毁灭和保护</p> 2、陈氏民居 3、郑氏宗祠