硬皮病会导致皮肤和皮下组织增厚、变硬，关节活动受限，久而久之，肌肉会出现废用性萎缩，身体的柔韧性、力量和耐力都会下降。<br><br>作为一种以皮肤和内脏器官纤维化。科学合理的饮食能为身体提供对抗疾病的 “弹药”，尤其这三类食物，堪称病情缓解的 “饮食助手”。<br><br><br>维生素 C 具有强大的抗氧化作用，可抑制胶原纤维过度增生，帮助改善硬皮病患者皮肤硬化的症状。同时，它还能促进胶原蛋白的合成与修复，维持皮肤弹性，减少皮肤紧绷感。<br><br>硬皮病患者体内存在炎症反应，Omega-3 脂肪酸具有显著的抗炎特性，能调节免疫系统，减轻炎症对血管和组织的损伤，延缓病情进展。<br><br><br>硬皮病可能累及内脏器官，导致身体消耗增加，补充充足蛋白质有助于维持肌肉和组织的正常功能，增强机体免疫力，减少感染风险。<br><br>硬皮病患者的饮食需兼顾营养与病情需求，合理摄入富含维生素 C、Omega-3 脂肪酸和蛋白质的食物，同时避免食用辛辣、刺激性食物，控制盐和糖的摄入。<br><br>