北京王府井百货大楼<我们的童年>

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张秉贵是新中国商业战线的一面旗帜，北京百货大楼的售货员，他售货的视频主要来自于1977年纪录片《人民的售货员》的片段 。其视频中展现的售货绝活“一抓准”和“一口清”令人称奇，他能一把抓准顾客所需糖果的重量，且算账速度极快，能迅速准确地报出商品的价格和找零，接待每位顾客的时间也因此比以前快了很多 。他还通过用石子代替糖果反复练习来练就“一抓准”的手艺 。

张秉贵售货时热情周到，会根据顾客需求帮忙挑选糖果，其服务态度深受顾客好评，甚至出现过顾客为看他卖糖挤破柜台玻璃的情况 。他将简单的售货上升为极具观赏性的绝活，在三尺柜台上大显身手，其售货艺术被誉为“燕京第九景” 。人们将他的售货方法寓意为“一团火”精神，这种精神在全国服务行业传播开来 。