【寻味一夏.清凉探店】闺蜜小聚

曾金美

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　　夏至是中国传统二十四节气之一，也是夏季的中心点。夏至的到来意味着白天最长、夜晚最短，也预示着炎热的夏天即将到来。

今年夏至正好是周六，早晨我们歌泳队的几个好姐妹在微信群相约说：“今日夏至，中午咱们到万龙洲酒店AA吃海鲜吧！”大家都同意，我家距离万龙洲酒店(阜外店)最近，姐妹们让我先去酒店打探一下，步行十几分钟后，我就到了海鲜酒店。

万龙洲海鲜酒店的服务生特别客气，我也喜欢酒店干净整洁的环境和优质的服务。酒店属于巴洛克式的建筑风格，恢弘气势的穹顶，华丽的水晶吊灯彰着酒店的高雅格调。

瞧瞧：椅子的靠背特别显眼，镂空设计的靠背椅子兼具美观性和透气性，设计师采用简约现代风格，几何镂空图案提升视觉高级感‌，夏季使用不易闷热‌。宽大座面与镂空靠背协同提供背部支撑，久坐舒适度较高‌。

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墙上的海报非常吸眼，万龙洲有限责任公司创立于1997年，主营海鲜粤菜。公司以经营鲜活平价海鲜起家，每日经营逾百种来自世界各地的生猛海鲜、质优价平、制作专业、味道鲜美、顾客盈门。

九龙洲公司开了诚信售卖海鲜的先河，使海鲜走进京城平常百姓家，现已发展到多家连锁店。

壁画特别显眼，艺术氛围浓厚。

午餐时间到了，食客陆陆续续来这里聚餐了。

我们点菜后，大约二十几分钟，招牌菜闪亮登场。在这周末的闲暇时光,和闺蜜们的在此小聚非常惬意，姐妹们边吃边聊，大家非常开心。

咖喱焗波士顿龙虾

辛辣的咖喱、椰浆的甜香气息围绕着霸气的波士顿龙虾，浓浓的异域情调，色香味的三重诱惑，妥妥的豪华大菜。咖喱的辛辣夹杂着椰浆的甜美，更突出了波士顿龙虾肉质的鲜甜，让人在美食中陶醉。

年糕炒肉蟹

招牌菜蟹肉炒年糕名副其实，一股浓香扑鼻而来，飘香四溢，就是不吃，也让人满足于这种味道中。吃起来，味道更让人陶醉。螃蟹的鲜味完全融入年糕中，浸透了年糕的粘甜味。

爱吃螃蟹的人，通常吃的都是它的肉，可它外在的汤汁更能显现它的味道，当螃蟹遇上年糕，那种感受更无法言喻。不仅口感鲜咸适口，而且营养丰富，回味无穷。

椒盐银鱼

椒盐银鱼这个招牌菜是我最爱吃的，它不像吃龙虾、海蟹那种麻烦，可以直接入口。炸过的银鱼外皮酥脆，里面特别鲜嫩，吃起来口感、味道都好。银鱼也被称为银条鱼、面条鱼、白饭鱼，银鱼的个头不大，但是营养却非常丰富，银鱼的钙含量和蛋白质含量都很高，而且银鱼的脂肪含量较低，银鱼还有一个优点就是不需要去刺，非常适合老人小孩食用。

‌果木烧鹅

‌果木烧鹅不仅味道鲜美，而且营养丰富，富含高质量的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A和B族维生素等营养成分。果木烧鹅通常使用荔枝木或其他果木进行烤制，这种烤制方法使得鹅肉表面金黄酥脆，内部肉质鲜嫩多汁，带有独特的果木香味‌。鹅肉香脆可口，每一口都能感受到果木的香气和鹅肉的鲜美‌。哈哈，烧鹅已经吃了一半，我才想起要拍摄美食照片。

蒜拌秋葵

‌蒜拌秋葵不仅美味，还具有丰富的营养价值。‌蒜拌秋葵的主要食材是秋葵和蒜，秋葵富含蛋白质、多种矿物质（如钙、铁、锌）和维生素，尤其适合小孩子和老年人食用‌。蒜则具有抗菌、增强免疫力的作用，同时能提升秋葵的独特风味‌。

蒜香鸡

‌蒜香鸡也是酒店的招牌菜，它具有浓郁的蒜香味，肉质紧实有嚼劲，且营养丰富。‌蒜香鸡的主要特点是其独特的蒜香味，这种香味来自于大量使用大蒜进行烹饪，使得鸡肉充满了浓郁的蒜香味道。蒜香鸡的肉质紧实有嚼劲，口感非常好‌。

千岛酱葫芦丝

大厨把葫芦丝做出花来了，是凉拌菜，清淡爽口，风味独特，姐妹边吃边研究，都打算自己在家也复刻一盘这样的凉拌菜。

鲜榨西瓜汁

在这炎炎夏日，没有什么比一杯冰镇西瓜汁更能带来清凉了。这款以新鲜西瓜为原料的饮品，经过精心冷藏，不仅口感清甜，更能迅速消暑，成为夏日解暑的天然之选。

鲜榨西瓜汁具有解暑功效。口味清甜细腻，冰镇口感特别好，最受家人青睐。天热的时候饮用，具有较高的保健价值。我喝了两口西瓜汁从嘴里甜到心里，太爽啦！姐妹们高兴地说，今年的夏至节气咱们过得特别有意义。