野生河鱼欢迎您

王济文

清溪一尾鱼，嫩豆腐里藏，

金蛋浮汤面，香葱点碧浪。

蓝纹瓷碗盛春意，

会吃的饱饱，心随味远航。

葱白姜片铺鱼背，

斑斑点点似秋霜，

手起手落间，香气初酿，

会吃的饱饱，笑迎四方客。

木案横刀立，鳞片飞如雪，

剖腹见白玉，清流洗腥热。

一碗黄浆调粉雪，

红汁翻腾泡初结，匠心藏碗中，味自人间悦。

鱼片卧碗中，姜丝如翠羽，

油锅热似焰，两面煎金缕。

蒜末红椒舞，豆瓣酱香浮，

一锅烟火气，唤你归乡路。

金黄炸物起，酥脆响耳边，

蓝白瓷盘映波澜，似见江河连。

会吃的饱饱，舌尖舞翩翩，

一咬一口鲜，魂随鱼味还。

炸鱼卧盘金光闪，

红酱点染胡萝卜瓣，

葱花轻撒，芝麻点点，

会吃的饱饱，味浓情更满。

鸡翅翻锅酱汁浓，

红椒点缀似火中枫，

葱花点缀如春动，

会吃的饱饱，宴客情意重。