欢迎回国战友 喜聚伙少私厨

钟穗生

　　2025年6月28日中午，我们几个原空军16航校的退伍老兵，在广州文德南路5号的伙少私房菜餐厅相聚。这次聚会是老战友张建军，特意为从澳洲回国探亲的叶首胜战友安排的，大家围坐一堂，为首胜兄接风洗尘，气氛温馨而热烈。

军哥为大家安排了丰盛的午餐，桌上摆满了各式各样的菜肴，有清蒸鱼、红焖水鸭，炒味极虾、红烧大蹄膀，炖滋补养颜汤等等。席桌美酒，是广雄和德文各奉献一瓶红酒。一桌佳肴，军哥非要由他慷慨出请，不让大家惯例AA制。

席间战友们举杯畅饮，谈笑风生，仿佛又回到了那些年一起训练、一起生活的日子。正是：

羊城六月聚英贤，故旧相逢笑语绵。

遥忆军营磨壮志，今思校苑续新篇。

佳肴美酒酬归客，赤胆丹心忆少年。

纵使天涯分散处，情牵万里共婵娟。

　　军哥是这次聚会的发起人，他脸上洋溢着热情笑容。精神矍铄，仿佛岁月只是轻轻掠过，没有留下太多痕迹。

　　首胜兄穿着一件黑色条纹T恤，笑容满面地朝大家挥手致意。他出国多年，部队一起生活的经历，他仍然没有忘怀，和战友们一起谈笑风生。

　　广雄与首胜在部队曾经一个部门并肩战斗，有着深厚的战友情谊。

　　伟明兄淡定从容，欢喜尽在不言中。

　　学武兄是资深银行干部。

　　德文兄退伍后，最初在广州宾馆担任保卫干部，后来在一旅游单位做领导，是退伍军人的佼佼者！

　　我用手机放转盘上绕场一圈，让大家一一亮相，留下这天值得纪念的时刻。

　　菜谱

1，生熟地龙骨凤爪汤。

2，子姜焖鸭。

3，油盐蒸瘦身鲩。

4，苦瓜炒牛肉。

5，红腰豆焖圆蹄。

6，香茅焗虾。

7，菠萝咕噜肉。

8，金沙白凡鱼炒滑蛋。

9，芥末醤油捞潺菜。

　　生熟地龙骨凤爪滋补营养汤。

　　红腰豆焖圆蹄，浓郁的酱汁，色泽红亮，散发着浓郁香味。

　　菠萝咕噜肉，酸甜可口。

　　子姜焖鸭，香气四溢。

　　油盐蒸瘦身鲩，鲜嫩味美。

　　香茅焗虾，外脆内嫩。

　　金沙白凡鱼炒滑蛋，这道菜是军哥告诉厨师特别做的菜，独具特色，很受好评。

　　苦瓜炒牛肉。

　　特色牛肉拉米肠

　　这次老战友首胜兄回国，前后一个星期左右，我们还分别在广州悦厨酒家有多次小聚。

　 6月17日中午，严广雄，罗伟明，叶首胜，钟穗生四人，依约来到悦厨茶聚，恰逢叶守胜刚从澳洲回国，广雄邀他一起茶聚，都很高兴重逢。

　 接着6月26日，我们几个应首胜兄邀请，再次来悦厨酒家聚会。（茶聚人员左起 ：叶首胜、许学武、许德文、罗伟明、严广雄、钟穗生）

　　老叶过几天（7月2日）就要回澳洲了，很快又远隔天涯，但战友之间的心，哪怕千山万水，却始终相连。后会有期，首胜战友再见，