《潮汕诱惑---又一次说走就走的旅行》（一）

可以

《潮汕诱惑---又一次说走就走的旅行》（一）

一、说走就走

这次潮汕之旅本不在计划之内。家里两个宝贝约好等他们返程时一起去玩；近期又和闺蜜约好开车周边散散心。可闺蜜是个吃货，为了出去能大快朵颐，抽空去种了四颗牙，结果脸肿成了发面馒头精。看着视频里那张“妖精大脸”，我简直无语凝噎。

朋友微信问我：“最近有啥出行计划？”

我哀叹：“本来要两个闺蜜自驾周边散散心，现在有一个变成大脸猫，只能靠流食续命了……”

朋友说：“那正好，咱俩一起出去几天，回来也不耽误。”于是，就这样愉快地决定了。

朋友提议报团去恩施。看了看行程，我立刻摇头——出行何必参团？又没有语言障碍，自由行不香吗？车上颠簸两天，真正游玩才三天，辛苦不说还玩不尽兴，更重要的是，品尝不到当地真正的美食精髓。对我而言，自由行是享受，报团简直是修行。一想到导游挥舞小彩旗的样子，我就不由得打个冷战——那行军式的节奏：睡觉像备战，行动像拉练，吃饭像上前线。小侄女还精准补刀：“美少女出游，上车睡觉、下车尿尿。”唉，捂脸……一提报团，我就感觉这哪是旅行，简直是特种兵拉练！对我这个梦想浪迹天涯的人来说，简直就是噩梦。

朋友想想也是这个理（大概也因为朋友出门旅行少吧），这个朋友很敬业，便加了几个旅行社客服的微信，咨询到半夜。咨询的人我恰好认识，路线一条条筛过去，听说是与我同行，难度系数更是直线飙升。

第二天，朋友列出选项：一是恩施；二是云南；三是潮汕。我一听，云南去了无数次，潮汕本就在今年的心愿清单上，而且——牛肉丸在召唤！牛肉火锅在尖叫！

我当机立断：“去潮汕！顺便拒绝当电灯泡——那俩宝贝秀恩爱的亮度，堪比太阳黑子爆炸！而我这个老娘，电压有点高，瓦数有点大。”

说走就走！我问啥时候出发，她说：“订票吧，后天一早就走。” 是啊，多等一秒都是对潮汕卤鹅的亵渎！

自诩最大人生目标就是能自由自在背着包去流浪的我，订票、订房、查攻略、规划吃喝拉撒、绘制美食地图等重任，自然落在了肩上。

就这样，由我带队，2人小团，（网上说带新手翻车率99%，真假？试试才知道），又一场说走就走的旅行，正式开启。

二、潮州：从牛肉丸里认识的地方

落地揭阳机场（小时候地理没学好，不去潮汕，真不知道揭阳在哪），打车直奔潮州。

潮州用湿热空气给了我们一个黏糊糊的拥抱。朋友像刚出笼的哈士奇，兴奋地东张西望：“这就是传说中的潮汕？怎么连风都是牛肉味的？”

我们落脚在潮州古城里的民宿。放下行李，直奔牌坊街。

读万卷书，行万里路。到了潮州牌坊街，不得不麻烦一下“度娘”科普它的历史。

潮州牌坊街，位于广东省潮州市湘桥区太平街道，是潮州古城的核心区域，始建于唐宋。从宋代史料看，它曾是潮州城最大的一条街。现存最早的牌坊建于明正德十二年（1517年），最晚的建于清乾隆五十年（1785年）。作为明清潮州府城的中轴街，当时这里人文荟萃，牌坊建造达到鼎盛，太平路曾林立43座牌坊，平均每35米就有一座！后因阻碍交通和安全隐患，曾悉数拆除。2004年，潮州市启动修复工程，于2009年10月1日正式开放。这些牌坊多为横跨路面的二柱一门或四柱三门结构，规模宏大，气势非凡。其结构设计（有12柱、8柱、4柱）可抗8级地震，达到“大震不坏，小震不倒”的标准。

潮州牌坊街的历史与科举制度密不可分。现存23座牌坊中，绝大多数是为表彰科举功名及由此衍生的官宦政绩而建，堪称明清潮州科举辉煌的“立体史书”。状元坊与榜眼坊是顶级荣耀的象征。最值得一提的是状元坊，为明嘉靖十一年（1532年）文科状元林大钦所立，他是潮州历史上唯一的文科状元。坊上镌刻其功名，至今仍是潮州人“崇贤尚学”的精神图腾。榜眼秋台坊，则纪念南宋名臣王大宝，他也是宋代岭南唯一的榜眼。民间谚语“潮州个半亭”（状元亭算一个，榜眼亭算半个）直观反映了科举等级在牌坊中的核心地位。牌坊街是古代科举盛世的见证，也是家族荣耀与教育传承的载体。

正当我们漫步在牌坊街，细密的雨丝却悄然而至，恣意挥洒。被雨水浸润的空气里，弥漫着牛肉火锅特有的浓香。这毫无防备的诱惑，瞬间瓦解了我们继续赏景的意志——牛肉火锅在召唤，不去回应简直是一种罪过！

无辣不欢是我们的共同信条，火锅当然要配辣，热辣滚烫才过瘾。当沙茶酱温柔地裹住嫩得仿佛能跳空中芭蕾的吊龙，顺着舌尖侵扰味蕾时，仿佛天灵盖都在喷射霞光！小心食用！潮汕的牛肉火锅可能真会给面部装上永久性红光滤镜！

沙茶酱叫嚣着：“我负责撩胃！”吊龙则嬉闹着吆喝：“我负责撩魂哟！”一口下肚，朋友满面红光地赞叹道：“这里的牛肉又鲜又滑嫩！”我淡定道：“潮汕可是吃货的天堂。你号称不怎么吃肉、一家一年都买不了几次肉的人，也经不住诱惑了吧？”

我想，在这里，牛大概也会为自己的献身精神而自豪，觉得死得其所吧。

今天一路风卷残云，虽被美食驱散了疲惫，但为了明日征程，还需养精蓄锐。

鸣金收兵！