健康早头条

清风茹嫣

【2025.6.29】星期日 i健康早头条，做自己健康的第一责任人。

1）环球时报：每个睡不好的人，都该反思果蔬是否吃够。研究发现，果蔬富含多种助眠营养素：色氨酸能促进褪黑素合成，帮助入睡；多酚类可改善肠道菌群，调节睡眠节律；西红柿、樱桃等天然含褪黑素，能直接提高血中水平。每天摄入约500-900克果蔬，选择深色品种，如蓝莓、油菜、西兰花等，富含抗氧化物质和植物化学成分，有助安神。

2）《康复》杂志：治疗缺铁性贫血，补铁效果关键在细节！专家提醒：茶中的茶黄素、多酚会和铁剂结合形成沉淀，抑制60%以上铁吸收，尤其浓茶最明显。若用餐时喝茶，可搭配维C稍作抵消。此外，咖啡、豆浆、牛奶及含植酸、钙的饮品也会降低铁吸收效率。补铁时应避开这些饮品，并与药物间隔2小时以上。避开“拦路虎”，让铁补得更高效！

3）澎湃新闻：很多人以为吃“零脂肪”食品就不会长胖，其实是个大误区！热量不仅来自脂肪，碳水化合物和蛋白质同样能提供能量。部分“零脂肪”食品虽然不含脂肪，却可能含有大量糖分、精制淀粉，热量甚至比普通食品更高。此外，这类食品在加工过程中常会流失脂溶性维生素和必需脂肪酸，营养结构失衡。真正的健康饮食不靠“剔除”，而靠营养多样、搭配合理。

你以为的健康零食，有可能是热量炸弹！快转给减脂的朋友提个醒！