烟台，物华天宝地

王络好

烟台，物华天宝地

如果说有一座城市，能将山海的馈赠、岁月的传承与现代的蓬勃完美融合，那一定是烟台。在与一位烟台朋友的交谈中，这座城市的魅力如徐徐展开的画卷，令人心驰神往。

烟台的气候，是大自然偏爱的印证。当北京夏日被三十五六度甚至四十度的高温炙烤时，烟台的最高气温不过30度左右，夜晚凉风送爽，盖一条薄被便能安享惬意美梦；而到了冬天，这里又比北京温暖两三度，没有凌冽刺骨的严寒。不过，烟台最具特色的，还属冬季那铺天盖地的大雪。素有“雪窝”之称的它，每至隆冬，纷纷扬扬的雪花便将城市装扮成银装素裹的童话世界，虽然大雪偶尔会给交通带来不便，却也成就了别处难寻的浪漫景致。

烟台的美味，是大海与土地共同谱写的乐章。渤海湾的刀鱼，堪称烟台海鲜界的“金字招牌”。不同于舟山、南海的刀鱼，渤海湾的刀鱼自带一股独特的鲜香，只需简单清蒸，就能品尝到那细腻的肉质在舌尖化开，鲜味四溢，仿佛将整片渤海的精华都凝聚其中。莱州湾的螃蟹，更是让无数食客为之倾倒。蟹肉饱满紧实，蟹膏丰腴绵密，一口下去，是别处难以复制的鲜香。还有从长岛海域刚捕捞上来的海参，新鲜的海参无需复杂烹饪，便能展现出最本真的美味，与干发海参相比，多了一份天然的嫩滑与醇厚。

除了海鲜，烟台的水果同样闻名遐迩。栖霞的苹果，个大皮薄、脆甜多汁，咬上一口，“咔嚓”声清脆悦耳，甜蜜的汁水瞬间充盈口腔；莱阳的梨，肉质细腻、清甜爽口，无论是直接食用，还是蒸煮成梨汤，都是极佳的享受。烟台大花生也久负盛名，颗粒饱满、香味浓郁，无论是做成零食，还是用于烹饪，都能增添独特的风味。

烟台的传统手工艺，同样散发着迷人的光彩。烟台的绣花，虽与苏绣同属刺绣艺术，却有着独特的工艺与风格。曾经，烟台的女同志们通宵达旦地坐在绣架前，飞针走线，用一针一线绣出一幅幅精美的图案。这些绣品大多出口到世界各地，成为烟台重要的经济支柱之一。如今，尽管电脑绣花技术逐渐普及，但手工绣花依然有着不可替代的魅力。手工绣品每一针的力度、角度都蕴含着匠人的心血，绣出的图案栩栩如生，充满灵气，深受外国友人的喜爱。

在工业领域，烟台早已成为北方大地上一颗耀眼的工业明珠。作为GDP破万亿的地级市，烟台的工业实力不容小觑。汽车制造产业蓬勃发展，从整车生产到零部件配套，已形成完整产业链，众多知名汽车品牌在这里落地生根；船舶制造更是传承百年技艺，万吨巨轮从烟台的船坞中驶出，驶向世界的各个角落；此外，张裕葡萄酒、化工新材料、高端装备制造等新兴产业也在这片土地上加速崛起，展现出强大的创新活力与发展潜力。

烟台的海滨风光，是大自然最慷慨的馈赠。绵延的海岸线如金色丝带，沙滩细腻柔软，海浪轻柔拍岸。蓝天、碧海、金沙构成了一幅绝美的画卷，多次被评为极具吸引力的旅游胜地与宜居城市。漫步在烟台的海边，吹着凉爽的海风，看日出日落，感受时光的悠然。

而烟台最动人的风景，莫过于这里的人。烟台人的淳朴热情，早已成为城市的一张温暖名片。走在烟台的街头巷尾，总能收获陌生人真诚的微笑与热心的帮助。许多来过烟台的游客都感慨：“在这里，能感受到久违的人情味，仿佛回到了最温暖的家。”无论是热情招呼品尝海鲜的渔民，还是耐心为游客指路的市民，都让这座城市充满温度。

从宜人的气候，到令人垂涎的美食；从独具匠心的传统工艺，到蓬勃发展的工业；从如画的海滨风光，再到温暖淳朴的人文气息，烟台，这座物华天宝地，每一处都散发着独特的魅力。既有大海的豪迈与包容，又有传统的细腻与温情，更不乏现代发展的蓬勃朝气，不愧是人们心中的“仙境海岸”。真希望有一天，能亲身踏上这片土地，去感受它的美丽与热情。

注: 一位内陆人对烟台的向往。