夏夜烟火香

温培凯

夕阳西沉，天边还残留着一抹橘红色的晚霞。此刻，小区街角夏夜的烧烤摊已经支起了蓝白条纹的帐篷。

我走进那家常光顾的“家的味道”烧烤摊，空气中早已弥漫起浓郁的烟火气息。此时，炭火正旺，熊熊的火焰舔舐着烤架，发出轻微的噼啪声，仿佛在热情地迎接着每一位食客。

摊主是一位热情的年轻小弟，脸上挂满质朴而热情的笑容，双手始终不停地在烤炉上翻动着各种食材。

随着暮色渐深，烧烤摊前的人流开始聚集。年轻的上班族、嬉笑的学生……都被这烟火气息吸引而来。其中有一群好友围坐在一起。他们此时还未换下工装，脸上满是惬意和喜悦。“老板，来二十串羊肉串，十串烤韭菜，五串烤豆腐……！”一位身体微胖的男士扯着嗓子喊道。

“好勒！”摊主答应一声，迅速拿起一把羊肉串，熟练地放在烤炉上。羊肉串一接触炭火，瞬间发出“滋滋＂声响，白色的肉汁从缝隙中渗出，紧接着便滋滋的冒油。那油滴落在炭火上，溅起一簇簇的小火花，仿佛是一场小小的表演。摊主一边翻动着羊肉串，一边撒上各种调料。浓浓的香味瞬间弥漫开来，引得过路人扭着头，目不转睛地观看。

鱿鱼是烧烤摊上的“王牌”。一串串鱿鱼随着温度的升高卷曲起来，不再挣扎。原本透明的触须逐渐变得紧实而富有了弹性。表面也渐渐泛起金黄的色彩。摊主男士麻利地用刷子涂上了一层油。让鱿鱼的表面更加油亮诱人。最后一道工序，他撒上了一层特制的酱料，让人垂涎欲滴。

“来喽，鱿鱼熟了！”摊主一声吆喝，食客们的目光齐聚托盘里的鱿鱼。一位男孩迫不及待地抓起竹签，眼神里满是期待，全然不顾滚烫，赶紧咬了一口。

不远处，几位好友正在欢聚一堂。他们桌下的啤酒瓶散乱在地上，偶尔还会发生相互碰撞。他们一边大快朵颐，一边聊着天。“最近工作太忙，难得放松一下。”其中一个人感慨道。其他人纷纷应声，“来，为我们的生活不易干杯！”那响亮的碰杯声，令人开心。

在这个夏夜的烧烤摊，人们放下了一天的疲惫和烦恼，相聚在一起，享受着美好的时光。微风轻拂，带来了一丝凉爽。灯光在夜色中摇曳，映照在人们幸福的笑脸上。