妈妈蒸的馒头

剑兰

妈妈蒸的馒头：杨冬雪
在我小时候，家里生活条件不好，吃上一顿馒头就是一顿最好的美食了。每到周日，妈妈总会在厨房里忙碌，为全家准备一顿那是当年最好的饭菜了。她的身影在炊烟中穿梭，她的笑容在我心中荡漾。那也是我童年最难忘的记忆。
妈妈最拿手的便是蒸馒头，当时，供应的面粉很少，每周只能吃一两顿面食，就是最幸福的事情。妈妈总是省着用，每周蒸上一次馒头便是全家的美味。妈妈会早早的把面团揉好，放在一个暖和地方用小被子盖好，面发好以后加入提前调好的面碱水，一切都准备就绪，把做好的馒头上锅蒸，大约15到20分钟左右，又白又大的馒头呈现在我的眼前，面香的味道，已充满整个房间。当时我馋的口水都快流出来了，趁着妈妈不注意我偷拿了一个馒头，忍住烫手跑到房间里狼吞虎咽的吃了起来。妈妈发现少了一个
就笑着说：“小馋猫，再等一会儿，还有炒菜呢，马上就开饭了！
后来，我离开家乡去外地求学，每次回家，妈妈还是会为我蒸上几个馒头，她知道我最爱吃，总是提前准备好，等我一进家门，就能闻到和吃到那熟悉的味道。这不仅仅是一顿馒头，更是妈妈对我的爱。
如今，妈妈已经去了遥远的天堂，每当想起妈妈在厨房里忙碌的身影，想起她温柔的笑容和满满的爱意。还有馒头的味道，妈妈的一切一切早已深深烙印在我的记忆里，成为我心中最温暖的回忆。