<p class="ql-block">美篇昵称：心安</p><p class="ql-block">美篇号码：8655954</p> <p class="ql-block">接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红；不经意间，我们在荷花盛开的六月，迎来了炎炎夏日。微风轻抚处，阵阵沁人心脾的荷香涌入鼻翼，让人心旷神怡。那一刻荷花的清新淡雅，仿佛驱散了夏日的烦躁与闷热，瞬间让我们的内心，拥有了恬静与舒适的感觉。倏忽间一个灵感出现在脑海里，何不在这个美好的夏日里，为家人送上一道好看又好吃，清凉又解暑的美味佳肴，以此来敬畏这个夏天的来临。</p> 椰蓉鸡蛋果蔬薄荷卷 <p class="ql-block">在2025年，这个注定充满了希望和活力的夏天里，我用简单的食材：芒果、蔬菜、火腿、鸡蛋、小麦面粉和马铃薯淀粉等，竟做出了大厨级的招牌美味佳肴——椰蓉鸡蛋果蔬薄荷卷。这道美食，它融合了多种食材，口感层次丰富；造型高端大气、色彩清雅、特别的诱人……</p> 食材、用料与营养价值 <p class="ql-block">一、食材与用料：</p><p class="ql-block">鸡蛋2颗、马铃薯淀粉15克、高筋小麦粉15克、食盐1克、纯火腿40克、芒果肉40克、黄瓜150克、沙拉酱40克、番茄沙司10克、椰蓉30克、薄荷叶少许。</p><p class="ql-block">二、营养价值</p><p class="ql-block">1.鸡蛋是人体机能不可缺少的高蛋白质，低膳食纤维的食物。</p><p class="ql-block">2.小麦面粉是一种高蛋白质、高膳食纤维的食物。</p><p class="ql-block">3.马铃薯淀粉，富含碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素B族和维生素C，还含有丰富的矿物质。</p><p class="ql-block">4.芒果含有较高的胡萝卜素，维生素C，能润泽皮肤，可预防视力下降。</p><p class="ql-block">5.黄瓜是低能量、低蛋白质的食物，能帮助我们的机体清热解毒。</p><p class="ql-block">6.椰蓉是一种天然食品，含有丰富的氨基酸；它的口感滑脆，气味芳香，是制作各种美食和甜品的辅助食材。</p> 制作方法和步骤 <p class="ql-block">方法与步骤一、</p><p class="ql-block">1.将调成糊状的小麦面粉、马铃薯淀粉、食盐，分别加在鸡蛋液里搅匀。</p><p class="ql-block">2.用平底锅中，将鸡蛋液用小火摊成两面金黄的蛋皮待用。</p><p class="ql-block">如图</p> <p class="ql-block">方法与步骤二、</p><p class="ql-block">1.将摊好的鸡蛋饼皮，切去四边。</p><p class="ql-block">2.取出一块摊好的蛋皮，依次放入黄瓜丝、芒果丝、火腿丝，三种馅料。</p><p class="ql-block">如图</p> <p class="ql-block">方法与步骤三、</p><p class="ql-block">1.从一边卷起来，在封口处刷上沙拉酱。</p><p class="ql-block">2.做好所有的果蔬卷后，再全部均匀的刷上沙拉酱。</p><p class="ql-block">3.把裹满了沙拉酱的果蔬卷，放在椰蓉中，轻轻的摇匀。</p><p class="ql-block">如图</p> <p class="ql-block">方法与步骤四、</p><p class="ql-block">1.将裹好椰蓉的果蔬卷，放在熟食板上，对半切开。</p><p class="ql-block">2.在盘中摆上提前准备好的黄瓜片。</p><p class="ql-block">3.将果蔬卷，依次摆放在黄瓜片上。</p><p class="ql-block">4.再在盘中依次摆上准备好的薄荷叶。</p><p class="ql-block">5.在果蔬卷上，点缀少许番茄沙司。</p><p class="ql-block">如图</p> <p class="ql-block">当这道果蔬卷入口的一刹那，口腔内充斥着细腻的椰香、口感软糯的芒果香，还有提神醒脑的薄荷香，那滋味真的是美不胜收。</p> <p class="ql-block">文字编辑：心安</p><p class="ql-block">图片拍摄：心安</p><p class="ql-block">拍摄地点：心安小厨房</p><p class="ql-block">背景音乐：优雅浪漫古典</p><p class="ql-block">于2025年6月28日完稿</p>