老友相聚情

小窖游

<p class="ql-block">  6月27日,宣酒文化园的青砖黛瓦在诗仙湖畔勾勒出水墨轮廓,空气中美酒飘香。郑总的十几位两小无猜的老朋友在郑总的引领下循着酒香深入园区,开启了一场解码小窖匠心的探秘之旅。</p><p class="ql-block"> 步入古朴的酿造车间,九立方米的小窖池群排列如琴键,郑总指着窖池壁的斑驳痕迹说道:“小窖的精妙在于‘微生态可控’——仅9立方米的容积,能让每粒粮食都享受恒温发酵的‘私人定制’,这正是宣酒口感绵柔的核心密码。</p><p class="ql-block"> 沿着诗仙湖蜿蜒的步道前行,天下第一坛的雄浑、晒坛山的陶坛矩阵、古法制曲馆的曲块醇香依次铺展。在洞藏、封藏馆,不同年份的原酒坛身披岁月包浆,如同站立的时光标本。</p><p class="ql-block"> 午宴上,徽菜的鲜美与宣酒的绵柔相映成趣。席间欢声笑语此起彼伏,老友们忆往昔看今朝,感慨万千。</p> <p class="ql-block"> 青衫未觉鬓微霜,</p><p class="ql-block"> 四十年来云水长。</p><p class="ql-block"> 笑数樽前追昔事,</p><p class="ql-block"> 熏风尤带儿时香。</p>