“女儿红”的传说

米老头

相传，从前绍兴有个裁缝师傅，娶了妻子后特别想要有个孩子。
一天，他发现妻子怀孕了，高兴极了，兴冲冲地酿了几坛酒，埋在院中的桂花树下，准备在儿子出世后满月时摆宴款待亲朋好友。不料，几个月后，老婆却生了个女儿。这裁缝有重男轻女的思想，女儿满月时他并未将酒拿出来，而是一直埋于桂花树下。
光阴似箭，若干年后女儿长大成人。这姑娘聪明伶俐，又勤勉好学，从小跟着父亲耳濡目染，早就继承了裁缝的手艺，而且在学艺的过程中，跟父亲的徒弟耳鬓厮磨，产生了感情。裁缝对徒弟十分满意，就择了个良辰吉日，让女儿和徒弟成了亲事。
成亲的喜日里，他高高兴兴摆酒请客，正跟亲朋们喝酒喝得高兴，忽然想起了十几年前埋在桂花树下的几坛酒，便兴致勃勃地把酒挖出来请客。一打开酒坛，浓郁的酒香扑面而来，他舀出一点，只见此酒色泽略呈红色，尝了一口，觉得味道醇厚，且回味悠长，极为好喝。于是，多年的陈酿上桌，众宾客喝了纷纷称赞好酒！
因为这酒略呈红色，又是嫁女的宴席上喝到的，所以大家就把这种酒称为“女儿红”酒。此后，远远近近的人家生了女儿时，就酿酒埋藏，嫁女时掘酒请客，形成了风俗。一直到现在，在某些小地方，也都还有这个风俗，当然，真正在女儿生下来就埋酒的人已经几乎没了，但是却会在女儿长到十七八岁的时候自己酿酒埋在地下藏着，等到女儿出嫁时再拿来宴请宾客。