穿越山河只为鱼——俄勒冈钓鱼之旅

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从洛杉矶到俄勒冈，3600公里的旅程，这是一次勇敢的远行，是一场与自然的约定。5天4夜，我们跨越州界、穿越高山、横渡草原，只为与那传说中的大鱼正面交锋。

波特兰郊外的哥伦比亚河水坝。这里水流湍急、鱼类繁多，是钓鱼人梦中的天堂。鲥鱼（Shad）是一种洄游性鱼类，生活在海洋中，产卵季节会逆流而上进入淡水河流。每年就这么几天，成千上万的鲥鱼逆流产卵，是钓鲥鱼的最好时机。

清早抵达水坝，我们迫不及待地甩出第一杆，便拉开了这趟旅程的序幕。鲥鱼成群游弋，我们一次次感受到线轴狂转、鱼竿弯曲的快感，那是力量与技巧的角逐。

最令人难忘的，是与鲟皇鱼的搏斗。这种体型巨大的生物，在水下爆发出的力量惊人，每一次拉竿都像在拔河。虽然最终我们将它们拍照后放归，但那种与自然“硬刚”的快感，将成为记忆中最耀眼的一幕。

西部知更鸟（Western Meadowlark）俄勒冈州的州鸟

一天的搏斗之后，夜幕降临，星光与火光交织，香气在风中缓缓升腾。这不是普通的晚餐，而是一场来自山河馈赠的盛宴，一场钓鱼人专属的“享受晚宴”。

桌上第一道，是用冰镇三文鱼片做成的三文鱼刺身。那橙红交错、纹理清晰的鱼肉，在酱油和芥末的点缀下，化作入口即化的绵密鲜甜，如山川雪水般纯净，让人一口忘俗。

一锅热气腾腾的酸菜鱼头汤紧随其后。三文鱼大头炖得酥烂，汤底酸辣爽口、回味悠长，正好温暖我们在河水中搏击一天后略显疲惫的身体。

接着登场的是烟熏三文鱼，木香渗入鱼肉纤维，咸香中带着微妙的果木余韵，宛如这趟旅程的记忆，在唇齿间一点点回味、沉淀。

最令人期待的，是那道刚刚钓上来的清蒸鲥鱼。蒸汽锁住鱼肉最本真的鲜味，肉质细腻如丝、入口即散，那一刻的鲜嫩哪，赞不绝口。

压轴登场的，是钓鱼人最懂的珍味——香煎鱼籽。一颗颗金黄透亮，外皮微脆、内里绵密，油香与蛋香交织，大口吃鱼籽，大快朵颐。（煎好的忘了拍照）

当然美酒不可少

钓鲥鱼 品美味 享盛宴

雪山之巅与碧湖之魂

Castle Lake

钓鱼之余，我们没有错过俄勒冈的壮丽风光。爬上仍残留积雪的山脉，俯瞰脚下延绵的针叶林，胸中只剩一个“阔”字。

Castle Lake 是美西一处静谧而绝美的高山湖泊，坐落在加州北部的 Shasta-Trinity 国家森林之中，靠近著名的 Shasta Mountain（沙斯塔火山），是北上俄勒冈时的经典自然景点之一

清澈如镜的湖水，四周环绕着松林和陡峭的岩壁，湖面映照着天空与群山，如同一面天然的镜子。湖边野花盛开，湖水碧蓝，是徒步、露营、垂钓、皮划艇和摄影的天堂。湖的西边就是雄伟的 Castle Crags 花岗岩山峰群，如中世纪古堡般巍峨，是它名字的由来。

一路向北，我们来到了Crater Lake

站在Crater Lake的湖畔，仿佛置身于世界的边缘。风是安静的，云是缓慢的，连时间也放慢了脚步。眼前，是一汪幽深到令人屏息的蓝，那不是天蓝、不是海蓝，而是一种穿透心灵的沉静之蓝，像是千万年时光沉淀而成的原始色彩。

我们来到这静谧而神圣，仿佛被岁月封存在高山之中的一颗蓝宝石。这是让人震撼的，Crater Lake（火山口湖）是被誉为美国最深、最蓝的湖泊——在这里，大自然不再需要语言，它的沉默本身，就是一种最震撼心灵的诉说。

这座湖，没有一条河流注入，也没有一滴水流出。它只是静静地躺在火山的怀抱里，靠雨水和雪水填满，却比任何湖都清澈、都深不可测。巫师岛孤傲地浮在湖心，像守护者，也像传说中的魔法世界，伫立在湖中央。

阳光洒下，湖面泛起粼粼微光，仿佛整个天空都沉入了水中。我们静静伫立，连言语都显得多余。在这片天地之间，人与自然，不再对立，而是彼此融化。心中的喧嚣，也随那一抹深蓝，悄然隐去。

沿途风光旖旎 美丽的瀑布 悠闲的小镇 午后的美人鱼餐馆…

Festive Hill Winery——落日与美酒

归程中，我们绕道朋友的葡萄酒庄 Festive Hill Winery，站在葡萄藤掩映的小山丘上，看落日一点点染红整个天空。手中一杯2018年陈酿的红酒，在唇齿间荡漾着时间的厚度，也酝酿着旅途的余味。酒香中，我们带回的不只是战利品，还有大地的馈赠与朋友的温情。

酒庄老板白龙先生，气质儒雅，是一位在葡萄藤间忙碌的酿酒师。他不仅对土地和葡萄有着深情的理解，也将对音乐的热爱，悄然传递给了他的儿子，父子二人携手为我们献上一曲深情对唱。

Hansen Berret, 2024年跟他的搭档赢得美国MTNA Piano Duet第一名，今年考上了NYU，今天恰逢他生日，我们给他送上了两条三文鱼作为生日礼物。我们大家一起唱了中文的生日快乐歌，把小伙子感动的不行。

俄勒冈之行结束了，地图上多了一道回忆的轨迹，心中却又种下了新的向往。下次再上路，也许是为了鱼，也许，是为了再一次心跳加速的喜悦。

满载而归，不止是鱼

最终战果：三文鱼13条，鲥鱼117条，拍照后放生的鲟鱼5条。车厢里满是冰袋、鱼获，还有笑声和不舍。这一趟，我们真正体会到：钓鱼，不只是捕猎，更是与自然、与伙伴、与自己的一场和解与对话。

此行，满载而归的收获喜悦难以言喻，当车厢中装满鱼获与美酒，当心中装满回忆与笑声，我们知道，这一程，值了。真正的收获，从来不只是“带回了什么”，而是“在路上，我们成为了谁”。