舌尖上的味道~103二公司饮食特色.1

陈露清

2025年6月25日

　　今天早上看了曲艳军做的一碗韭菜肉丝面条，汤清、面白、菜绿、肉红，看起来应该是色香味具全，手艺不错。

　　我想起了群主张国栋创建的103二公司美食群，可谓是高手在民间，群里经常有人发出美食照片，对于喜欢喝点小酒的我，是非常具有诱惑力的，看菜下酒。

　　孙辉是多才多艺，做菜也是行家里手。

　　闫孝春和几家人，合伙在河南三门峡租住，一起做饭做菜，各展所长，其乐融融。

　　霸王别姬是道传统的硬菜、名菜，原生态的农家土鸡，野生的团鱼，现今都是难得的稀罕物。

　　闫孝春他们做菜的花色品种还挺多，有些菜还是要费些功夫。

　　闫秀珍的朋友相聚，有干的有玩的，气氛非常好。

　　焦桂英经常做菜发在群里，厨艺相当不错，这个是她做的年夜菜，不逊色一般餐馆的大厨的厨艺。

　　何昌明组局的饭局，菜色品种不少，有些川菜品种。

　　何昌明自己钓的鱼，又做了几个小菜。

　　何昌明等几家人，合伙租住栾川避暑生活，鱼是经常的不断的美食。

　　闫孝春他们又开始炖鱼吃了，人工养殖的鲟龙鱼。

　　闫孝春他们的菜品有时也很清淡、爽囗。

　　王春先的日常家常菜，白灼虾的火侯合适，回锅肉喜人，素菜炒出来青绿不老，汤水清淡，到深圳时间长了带有粤菜特色。

　　王春先做的梅菜扣肉，厚薄均匀，大小合适，无论是下米饭，还是卷入馒头或饼中，都令人很有食欲。

　　陈院长、徐应田、张国栋三家一起吃火锅。

　　张国栋自己做的手工月饼，做的很是精致、漂亮、美观，品相不输厂家的月饼。

　　王春先做的驴打滚，传统民间美食点心，香糯可口。

　　崔凤云包的饺子，更是别具一格，看样子是要费了不少的功夫，才能包出这么漂亮的饺子，把饺子快变成工艺品了。光看外观就增添了不少的食欲，但也有些不忍吃的心情，有点破坏了工艺品的感觉。

　　张国栋的的混饨，个个象元宝一样，大小适中。

　　张国栋包的花卷，还有点牡丹花的意思，想必是味道不错。

　　焦桂英做的锅贴，做出来满像样子，外焦里嫩。

　　闫孝春他们包的包子，还是非常好，大小匀称，打别均匀，馅饱皮薄。

　　何昌明和几家人合伙租住在栾川避暑，生活不奢华，但是过的有滋有味，平平淡淡才是真。

　　闫孝春他们几家又包起了饺子，好吃不过饺子。

　　刘兰君在美国给家人包饺子，竞然也有中国的盖帘。

　　郭淑梅自制的西瓜花生酱，味道也很美。周末孩子们休息，家里买的西瓜，吃不完扔了可惜了。今天上午，我花了两个多小时把西瓜和花生米加在一起熬制成西瓜花生酱，味道不错好极了。冷却后放入玻璃瓶里保存，今年又能吃到自己做的西瓜酱了。

　　黄家琴端午节自己包的粽子。

焦桂英包的粽子。

　　张素范的厨艺，野生鲫鱼炖汤可是鲜美，油焖竹笋是美味佳肴。

　　舌尖上的美食、美味，让人味蕾大开，不但令人馋涎欲滴，而且可以让人以饱口福。

　　闫孝春的美食，酒是不能缺的。