参覌完达山乳业公司

苏进

2025年年6月26日，在尹丽华同志的推荐和召集下，我们一行七人随团参观了完达山乳业集团公司的康平生物工程的生产环境，及完达山阳光乳业公司的生产车间。

我们先乘车到双城四野纪念馆。遗憾的是今天中考推迟开馆时间。只能看外面的军备器械。我们在外面拍了几张照片

五姐妹又相聚了

我们都过了古稀，回顾过往我们是

年青时迎着朝阳赴边疆，

晚年时伴着夕阳回故乡。

花开花落一年年，

青春年华不复返。

夕阳再红也暂短，

快乐健康度晚年！

哥俩好，拍张照！

我2022年参观过四野纪念馆，有录像介绍，我又拍了几张照片，给战友们看看！

第四野战军纪念馆座落在双城市。是林彪，罗荣桓元帅，刘亚楼将军工作过的东北联军前线指挥部的旧址。

司令部作战指挥室。在双城的22个月里，“三下江南″，"四保临江，及春季、秋季攻势和辽沈战役总体作战方案都是在这里谋划和发出的。

展室正中间是林彪元帅的雕像。

这是林彪，罗荣桓，刘亚楼等将领在研究作战计划的模拟原型。

林彪有一个习惯，在思考问题是爱吃生黄豆。

林彪元帅的办公桌。

当年的枪支。

筒补的洗脸盆架和原始脸盆

林彪等老帅实地考察

我们先参观座落在双城′的康平生物工程。它是专业制造牛初乳粉

　　使命召焕 奋力前行

据《山海径》记载，大茏之中有一座山，名曰完达，传说是太阳和月亮升起的地方。完达在满语中意为攀登高峰之意。完达山乳业因建厂在完达山下，由王震将军定名。50年代末，遵照毛主席“让娃娃们长高一寸就要多吃牛奶和肉”的殷切期盼，并创建新中国民族乳品工业的殷殷嘱托，王震将军在周恩来总理的帮助下从北京、上海调运了750头荷斯坦奶牛，在完达山脚下先后建立了完达山乳业的第一个奶源基地八五一一农场奶牛牧场和完达山食品厂。从亘古荒原走向锦绣神州，从军垦高地走向全国市场。如今完达山资产总额34.7亿元，下辖45家分、子公司。年鲜牛乳加工能力100余万吨，可生产奶粉、液态奶及保健食品等，拥有菁稚非凡、菁采稚护、元乳臻益、诸葛小将、黑沃：乳此断鲜臻雕切轮、艾菲娅、益养100等明星产品，销售网络遍及全国。

　　牛初乳中的营养成分

1、蛋白质含量丰富，且多为优质蛋白

牛初乳富含蛋白质，浓度可达到常乳的4~8倍，

2、脂肪中多不饱和脂肪酸的含量

3、富含多种维生素

牛初乳中的维生素有水溶性维生素（维生素主要为乳白蛋白、乳球蛋白、乳铁蛋白、酪蛋白 B、叶酸、维生素C和烟酸）和脂溶性维生和酶。富含精氨酸、谷氨酸、亮氨酸、脯氨酸、素（维生素A、维生素D、维生素E、维生赖氨酸等19种氨基酸的蛋白质源，人体必需的元素。

4、碳水化合物主要是低聚糖

乳脂肪是乳中最重要的能量物质。牛初乳中脂肪含量比常乳高约23.5%，主要是以脂肪微粒形式存在。牛初乳的乳脂肪中，水溶性、挥发性脂肪酸比例特别高，这不仅使乳质风味良好，也容易吸收。

牛初乳中不含蔗糖，除乳糖以外，还含有较多不易被人体肠道消化酶降解，却能促进肠道双歧杆菌增殖的低聚糖消化。牛初乳磷脂中，多不饱和脂肪酸含量高，且人类膳食中需要的共轭亚油酸含量较高，有明显的抗癌作用。

5、含有人体必需的多种微量元素牛初乳中含有丰富的人体所必需但又容易缺乏的钙、锌、硒等元素，其他人体所必需的常量与微量元素含量也高于常乳。

什么是牛初乳

牛初乳是母牛分娩后最初几天所分泌的乳汁。

20世纪50年代以来，由于生理学、生物化学、医学及分子生物学的发展，发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、胰岛素生长因子、表皮生长因子等，具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病原微生物等一系列生理

活性功能，因而被誉为“21世纪的保健食品”。

工作人员详细讲解牛初乳粉的营养成份，对人体免役系统的提高和保健防病，减轻病痛的作用。

大家都在认真听取，了解牛初乳粉的珍贵，及用途。现在生产数量少，价格高。大部分人购买不起。但还是涨了知识和开阔眼界。

牛初乳粉的生产是高科技全自动化。生产过程是无人，无菌。

据讲解牛初乳粉仍保持原有的营养成份

到中午完达山乳业公司请我们吃免费的杀猪菜，环境优雅，菜品丰富。

东北杀猪菜的来源有两种说法：

1.起源于东北农村，每年秋收农忙后或过年前，人们为了庆祝丰收或招待乡邻，把家里的肥猪宰杀，制成各种菜肴。这种习俗在东北农村至今保留

2.起源于唐朝时期，东北养猪的人特别多，人们在杀猪时会制作好吃的杀猪菜。后来演变成了酸菜炖五花肉，意味着人们不能忘记曾经的生活，该节省的地方也要节省

老哥俩兴致勃勃，还小喝一杯

双城还是东北历史文化名城，800年前曾是辽金鏖兵的主战场，是满族重要发祥地之一，解放战争时期东北民主联军前线指挥部曾设在这里，著名的辽沈战役总体作战方案就是在双城制定的。这里有第四野战军前线指挥部旧址，是东北地区仅有的保存完好的地主庄园，林彪、罗荣桓°、刘亚楼、程子华~等将领在此指挥辽沈和平津战役。

二十几年前我来过双城，当时只有一个十字街商业区，大部分是平房，几座三四层的楼房像鹤立鸡群。真有些乡土气息。

北大荒完达山阳光乳业公司

午饭后，我们来到开发区参观完达山阳光乳业公司参观。阳光大厅郁郁葱葱，姐妹又纷纷拍照留影。

北大荒完达山乳业股份有限

公司筒介

黑龙江省一家从事乳制品生产的国企

北大荒完达山乳业股份有限公司（以下简称完达山）始建于1958年，是伴随着1958年王震将军开发建设北大荒而诞生的，资产总额36.8亿元，下辖20家分、子公司，年加工能力100余万吨，可生产奶粉、液态奶、米豆制品等，销售网络遍及全国，完达山是“中国绿色食品荣誉企业”，全国诚信体系建设首批首家乳制品试点评价通过单位，全国农业产业化重点龙头企业。

完达山乳业股份有限公司系北大荒集团控股公司，现拥有资产总额32亿元，下辖22家分、子公司，员工近20000名。

讲解员尾尾动听的音色，为我们讲解完达山乳业的简介和发展。

之后参观了液态奶生产车间。因商业机密不允许拍照。几百平米的车间全部自动化，无人操作。

后在网上下载一张图片。

一天的参观愉快结束。再见了完达山乳业公司。再次感情推荐此行的尹丽华战友

2025年6月27日