秋 葵

静 娴

　　美篇名：静 娴

美篇号：11117775

　　秋葵是家常的食物，几乎家家户户都用它做过菜，看似非常普通的秋葵，佐以辅料，食物煮到恰到好处，细嫩绵软，又略带韧劲又不太老，鲜中带辣、香中裹着味，味道且清爽，油而不油腻，本身的独特香味偶尔会从秋葵的醇厚包围中冒出来，给人带来口感鲜美的惊喜。

　　低脂的秋葵炒鸡蛋真的是太香了，清脆爽口，鲜香滑嫩，营养美味，低脂健康又美味，润肠通便健脾胃，饱腹感强，减脂的姐妹快来试试吧！

　　秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食、汤菜等多种做法，既可当蔬菜吃，亦可以当药材吃。但大多数人喜欢做凉拌，虽然凉拌的味道很好吃，但是吃久了总会要换一下口味，不然多吃就会腻了。

　　凉拌秋葵做法：水开放一点盐，倒入秋葵煮2分钟，捞出过凉水备用。调一个料汁：蒜末、小米辣、4勺生抽、2勺陈醋、半勺白糖，搅拌均匀。切掉秋葵根部，放入盘中，倒入料汁即可。

　　秋葵中含有的维生素A和B胡萝卜素，可以有效的可以保护视网膜，维持视力，用来治疗眼过度造成的视疲劳。秋葵中所含有的硒元素，具有防癌抗癌的功效。因此，现今已发展成为蔬菜界的“网红”菜品，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，又被称为绿色“人参”。

　　秋葵配鸡蛋、虾泥，可以起到护肝和促消化的作用，秋葵做的鸡蛋饼，软嫩鲜香，高蛋白低脂肪，健康首选，微量元素满满，滋阴养胃。

　　秋葵的清凉魅力融化在舌尖，带给我们夏日的畅快与满足。让我们从中感受到烹饪的艺术，让创造力与勇气在厨房中翩然起舞。秋葵不仅是一道美食，更是一种对生活的热爱和追求。让我们一同享受这道美味，品味生活的美好！

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