《我练完功-做中西结合式早餐》

然 趣

　　天刚朦朦亮，我醒了。我一看表，时间四点半。我先打开手机，看了一下儿《今日头条》的新闻。五点二十分，我开始站自然桩。到六点四十分，我站完桩，后背都是汗水。我冲了一个热水澡，一下儿，浑身舒服多了。

　　我开始做早餐，我先洗荊芥。

荆芥是一种野菜，它具有可使猫兴奋愉悦的气味，所以又名猫薄荷，俗名樟脑草、凉薄荷、巴毛、小薄荷等。

荆芥药食同源，荆芥是一种很常见的中草药，味辛、性微温，其干燥茎叶和花穗可入药，属于常用的发汗解热草药之一，具有解表散风、透疹止痒、止咳利咽、收敛止血的临床功效。

中医古籍《神农本草经》记载：“荆芥主寒热，鼠瘘，瘰疬生疮，破结聚气，下淤血，除湿痹。”《滇南本草》记载：“荆芥穗，上清头目诸风，止头痛，明目，解肺、肝、咽喉热痛，消肿，除诸毒，发散疮痈。治便血，止女子暴崩，消风热，通肺气鼻窍塞闭。”

1.解表散风：荆芥虽属辛温，但是温而不燥、性较平和，既散风寒、又疏风热，具有解热降温的作用，可用于外感表证属风寒者，配防风、羌活、苏叶；属风热者，配薄荷、金银花、连翘等。同时，治疗感冒咳嗽、咯痰不爽，可配伍百部、紫苑等同用。若咳嗽而咽喉肿痛者，可配连翘、桔梗、甘草等止咳利咽。

2.透疹止痒：在患荨麻疹、风疹、麻疹时应用荆芥，可以起到消退和止痒的作用。

3.止咳利咽：荆芥具有止咳利咽的功效，配合连翘、桔梗、甘草等可治疗咳嗽、咽喉肿痛等病症。

4.收敛止血：中医有种说法叫炒炭止血，荆芥炭能起到很好的止血作用。在治疗血热妄行所致的吐血、衄[nǜ]血的患者时，可以配伍生地黄、白茅根等药物；在治疗便血、痔血的患者时，可以配伍地榆、槐花等药物。

荆芥还具有抗菌消炎、抗病毒、抗过敏、免疫调节、抗肿瘤的药理作用，在日常生活中还有一些驱蚊剂及肥皂里添加的有荆芥挥发油和荆芥粉，以起到良好的驱蚊及杀菌抑菌的作用。

您可以在网上买到这种野菜，夏天，吃这种野菜，有利于去署气。

　　我切土豆絲儿，用开水抄过，再用凉水冲。

我切葫萝卜絲儿，一样抄水。

　　我用大蒜汁儿加花椒盐水汁儿搅拌，不咸不淡，恰好。

　　我打了一个鹅蛋，切洋葱，炒蛋。

　　冰箱里拿出面包太凉，我用电饼铛烤热。

　　我和肖燕到阳台摘自己种的西红柿。

小西红柿红彤彤，亮闪闪，自己种菜。结出的劳动果实，心里充满了自豪与满足感。

要说，这西红柿小种籽儿那么小，种在花盆儿里育苗儿，浇水，晒太阳。哎呀！长出小苗苗儿啦！让我们高兴。小苗儿长高了，我把小苗儿移裁到大种菜盆儿。我给它施肥、浇水，它一点点儿长高。我看它太瘦了，太单薄。我下楼，剪来竹枝，给它做支撑。小西红柿开出了黄色的花朵儿，我为它开花儿高兴。小西红柿从花儿演变成小黄豆大小的小西红柿，我和肖燕为西红柿结果儿再次高兴。小西红柿越长越大，我俩人儿看着高兴。

明天，我们要离开家，去秦皇岛居住。肖燕把小西红柿摘下来，举行吉别仪式。

　　哦！我想起来了，冰箱里还有昨天从丁老师、郝大夫家拿来的饺子和炖牛肉。

昨天，我们为了庆祝丁老师外孙女高考优异成绩，包饺子聚会。外孙女是人大附中高三毕业生，这次高考成绩是693分。她是全北京文科考分第三名，数学满分150，她考了134分。英语考了145分。这外孙女太棒了，我们真为她的优秀成绩感到高兴。

我们四个人，以水代酒，碰杯，对孙女表示最衷心的祝贺！我说：孙女考的这么好，与你们这姥姥、姥爷热心的关照是分不开的，高考的军功章上，有你们的功劳。你女儿、女婿更倾注了全部心血，你女儿为了孩子辞职，专职陪护，每天又送又接，真不容易。

外孫女是最棒的，学习自动自发，不用人催，刻苦用功，每门心功课在全年级都领先。老师有时不在，请她代课。我记得，去年她们一家人去秦皇岛。人家这外孙女也不去海边玩儿，就一个人在宾馆里看书。最关健，是这孩子心理素质强，临高考了，人家一个人，花好几百元，去听音乐会。

　　这是丁老师做的炖牛肉，也叫丁式牛肉。您还别说，丁式牛肉比月盛斋的牛肉还强。丁老师说：炖牛肉，选料很重要，一定要找带筋的牛肉。炖牛肉，调料也很重要，要放好多中药调料。炖牛肉，火候也很重要，开锅后，要慢火儿，细炖。

　　小西红柿摆上了桌儿，看着个儿头很小，但是生活的点缀。

我把早少餐做好了，肖燕起床，我们一起用早餐。喝粥是中式，面包是西式，这是个中西结合的早餐，是一炖丰盛的早餐。

　　吃完早餐，稍休息了一会儿，我们到外语大学医院开药，顺便喝一杯比星咖啡。

我看互联网上介绍，坚持长期喝咖啡，有利于身体健康。

1. 提高警觉性和精神状态：咖啡因可以刺激中枢神经系统，提高人的警觉性和注意力。

2. 促进新陈代谢：咖啡能够加速新陈代谢，增强消化功能，有益于身体健康。

3. 改善心血管健康：研究发现，适量的咖啡摄入可以帮助降低心血管疾病的风险。

4. 抗氧化作用：咖啡中的抗氧化物质有助于中和自由基，预防细胞损伤和老化。

5. 缓解疲劳：咖啡中的咖啡因能够刺激中枢神经系统，缓解疲劳，提高体力和耐力。

6. 减轻疼痛：咖啡中的咖啡因可以与脑内的疼痛感受区结合，减轻疼痛感。

7. 增加肌肉力量：咖啡中的咖啡因可以促进肌肉的收缩和舒张，增加肌肉力量。

8. 保护肝脏：研究发现，适量饮用咖啡可以保护肝脏，降低患肝病的风险。

9. 提高心情：咖啡中的咖啡因能够促进多巴胺和去甲肾上腺素的分泌，提高情绪和心情。

好了，一个稍凉快的早晨，我和肖燕要开始走路一万步锻炼身体了。

王立和 笔名：然趣

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