<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">美篇名:云淡风清</p><p class="ql-block ql-indent-1">美篇号:18771676</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">2025年夏至当晚，我们一行人入住新疆奎屯天北新区云居酒店。第二天<span style="font-size:18px;">的行程里，包含新疆行的一个重头戏～游览赛里木湖。所以第二天</span>在酒店享用自助早餐后，7:30就早早出发了。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">9:40，在连霍高速霍尔果斯方向的托托服务区，哥哥买了一盒新鲜枸杞。</p><p class="ql-block ql-indent-1">记忆中这大概是我第一次品尝枸杞的鲜果了，必须记录一下。每一颗枸杞果粒饱满，果肉丰厚，甜度相当足，营养也十分丰富。</p><p class="ql-block ql-indent-1">原来，这里临近新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州精河县，而精河县出产的“精河枸杞”，正是全国农产品地理标志产品。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">经过5个小时的长途旅行，将近12:30，我们来到了博尔塔拉蒙古自治州的博乐市，来到了今天我要介绍的这家餐厅～赛湖娜孜。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">这是一家经营创意新疆菜的餐厅。</p><p class="ql-block ql-indent-1">餐厅门口一溜排开招牌菜的照片，菜品色泽鲜艳，品相十分诱人。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">更诱人的是，大门两侧立着身穿少数民族华服锦衣的模特儿。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">这与众不同的设计，一下子就在客人心目中树立起了餐厅工于创意的形象。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">华丽的木制大门，精雕细琢，色彩艳丽，格调高雅。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">大堂花团锦簇，壁饰富丽堂皇，灯具颇具特色，让人仿佛步入了一座华美的宫殿。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">穿过大堂，通往二楼的楼梯出现在眼前。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">木质楼梯自下而上，又分向左右两侧。在金色的灯光照射下，显得气派豪华。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">置身这样极具民族风情的环境里，还没用餐，心情已经很美。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;">同行的团友们纷纷选择自己喜欢的场景拍照留念，我也</span>忍不住想载歌载舞。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">更绝的是，一排用餐包间的中央，停泊着一艘大船，船头高高翘起，仿佛正行驶于蓝天之下、碧海之上。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">而宽敞的船舱内，设有雅致的包间，为用餐者提供十足的雅趣。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">华丽的灯具，错落有致地悬挂于餐桌正中央的上方，温柔地照射着每一道菜品。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;">烧椒凉粉炒肉。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">原以为是冬瓜，其实是凉粉，给炎热的夏天带来一抹清凉。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">红糖红枣发糕。</p><p class="ql-block ql-indent-1">这是餐品中搭配的一道点心。</p><p class="ql-block ql-indent-1">发糕做得松软，带着浓郁的红枣和红糖的味道，上面点缀着香香的芝麻。切块与摆盘也用了心思。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">新疆农家辣子鸡。</p><p class="ql-block ql-indent-1">这道菜在新疆吃过几次了。我算团友中比较能吃辣的，所以辣子鸡里的辣椒我也挺喜欢的。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">家烧博河鲤鱼块。</p><p class="ql-block ql-indent-1">这道菜我觉得很不错，没有腥气，鱼刺也不多，鱼肉烧得特别入味。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">芹菜香干炒肉。</p><p class="ql-block ql-indent-1">芹菜的香味十足，满足我的需求。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">香葱野木耳。</p><p class="ql-block ql-indent-1">木耳嫩滑。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">麻婆豆腐。</p><p class="ql-block ql-indent-1">没想到新疆的餐厅这么喜欢麻婆豆腐，很多家餐厅都有这道菜。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">米饭也上桌了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">大米软软的、香香的。先生一尝就说：这家米好。</p><p class="ql-block ql-indent-1">动筷子吧。同行几天，团友们都知道我要拍照，都让我的手机先“吃”。</p><p class="ql-block ql-indent-1">借此机会谢谢各位团友啦！</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">家常土豆烩奶白菜。</p><p class="ql-block ql-indent-1">新疆和厦门一样，热。只是新疆是干热，厦门是湿热。</p><p class="ql-block ql-indent-1">天气太热，植物生长得太快，容易老。不少餐厅的蔬菜都相对老一些，但赛湖娜孜的蔬菜还是比较嫩的。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">莲花白炒肉。</p><p class="ql-block ql-indent-1">莲花白就是卷心菜。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">西红柿辣子炒鸡蛋。</p><p class="ql-block ql-indent-1">新疆盛产西红柿，品质优良，口感不错。汤汁拌饭也很香。</p><p class="ql-block ql-indent-1">西红柿炒鸡蛋也是很多餐厅都有的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">有些不吃牛羊肉、不吃鸡鸭的团友，就靠这道菜补充蛋白质了。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">紫菜西红柿蛋花汤。</p><p class="ql-block ql-indent-1">似乎新疆人不太重视汤品，不像广东人那样喜欢煲汤。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">炝炒油麦菜。</p><p class="ql-block ql-indent-1">这道油麦菜炒得碧绿生青，口感相当不错。大概是新疆行吃到的炒得火候最到位的一道炒青菜了。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">在新疆已经一个星期。正如导游小伙子所言，新疆菜有三个特点～重咸、重油、重辣。</p><p class="ql-block ql-indent-1">所以每到一家餐厅，导游都会嘱咐餐厅尽量清淡一些。饶是如此，一般菜品上桌还是让我们觉得偏咸、偏油、偏辣。</p><p class="ql-block ql-indent-1">但赛湖娜孜餐厅的创意新疆菜就不同，虽然也是家常菜，却非常适合团友们的口味，成为大家公认的吃得最舒服的一餐。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">本美篇所有图片均为手机探店实拍。</p><p class="ql-block ql-indent-1">本美篇背景音乐，《苹果香》。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p>