封缸纯粮酒好喝不上头

爱喝酒的小金猪

封缸纯粮酒好喝不上头，这是我最近在朋友聚会上尝过之后，念念不忘的一口酒香。那天晚上，我们几个老朋友围坐在院子里的木桌旁，桌上摆着几碟小菜，一瓶刚开封的封缸酒摆在中央，瓶身还带着酒坊的余温。

酒一开瓶，一股醇厚的粮香扑鼻而来，不似市面上那些酒的刺鼻酒精味，而是带着一种自然的发酵香气，像是刚从田野里收回来的粮食，在阳光下慢慢晾晒后的味道。我倒了一小杯，轻轻抿了一口，入口绵柔，没有那种火辣辣的刺激感，反而像是一口温润的甘泉，顺着喉咙滑下，暖意从胃里慢慢升腾开来。

几个朋友都赞不绝口，说这酒喝起来顺口，不上头，几杯下肚，脸不红、心不慌，依旧能谈笑风生。我们边喝边聊，从工作聊到生活，从回忆聊到梦想，时间仿佛在酒香中变得缓慢而温柔。

我平时不怎么喝酒，但这次是真的被封缸纯粮酒打动了。它不张扬，却有底蕴；不烈烈如火，却温润如玉。喝完那晚，第二天醒来，头脑依旧清醒，没有宿醉的疲惫感，反而觉得神清气爽，像是经历了一场身心的洗礼。

我想，真正的好酒，不在于浓烈，而在于回味；不在于醉人，而在于留香。封缸纯粮酒，便是这样一款让人回味无穷的好酒。