<p class="ql-block"><b>昵称：Teacher Jin</b></p><p class="ql-block"><b>美篇号：955515</b></p> <p class="ql-block"><b>从崇礼回到张家口市里，这一路上就探讨着晚上吃什么！“咱们吃蒙餐吗？”“太猛了，晚上来点清淡的。”“喝粥吃面多没意思，没有氛围感。大家好不容易凑到一起，得把周末过得有模有样，有滋有味的。”“吃烧烤吧，串串香呢！无烧烤，不夏天。”“夏日再炎热的天气，再无聊的夜晚，再繁忙的生活，再巨大的压力，有了烧烤的陪伴，也会让人满血复活的。”……讨论多热烈，整，撸串串，夏日烧烤，才是夏天的正确打开方式</b></p> <p class="ql-block"><b>【忘不了烤鱼 牛蛙·东北烧烤店】，这家在张家口很有名气，10年的烧烤排队王者。我们赶紧给店里打电话，想预约个单间，很幸运，还有一间。这家店真火呀，店里店外座无虚席。夏日烧烤店外那一张张小桌，其实就是一道风景。三五好友，穿着人字拖，撸着烤串，喝着啤酒，聊聊天，吹吹牛，那种无拘无束地吃吃喝喝，那种畅快，胜过任何晚宴的端庄</b></p> 东北特色烧烤 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">恭候夹肉&牛胸口</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">大片牛腰</b></p> <p class="ql-block"><b>烧烤是东北人抵御漫长严寒，让生活时刻缭绕热闹烟火气的存在。烧烤，我其实并不热衷，主要就是料足口重。但东北烧烤口味随众可调。盐、糖、孜然面、辣酱，几乎能迎合大多数人的口味，口重的、口淡的、天南的、海北的，都能坐在同一张桌上把酒言欢。烧烤的滋味绝对不是只浮于表面，而是彻底渗透到肉里的，那香得老纯粹了，再来杯冰啤老带劲了</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">羊肉串&羊肉筋</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">羊腰子</b></p> <p class="ql-block"><b>铁签子串起肥瘦相间的肉，外焦里嫩，</b><b style="font-size:18px;">夏夜的风裹着孜然香，漫过张家口的街巷，</b><b>香气四溢。那“滋滋滋滋”油花跳跃的声音，早把胃叫醒。串串味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。肉质鲜美，别具风味。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">脆皮油边</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">锡纸烤鸽子</b></p> <p class="ql-block"><b>脆皮油边的外焦里嫩瞬间在口中绽放，爆汁的口感太令人惊喜不已。锡纸烤鸽子也不容错过，鸽子皮脆肉嫩，锡纸锁住鲜汁，一上桌，浓郁的香气扑鼻而来。星空下，烧烤摊是最亮的存在。一串串烤串在灯光的照耀下，散发着诱人的光泽。夏天吃烧烤，就是一场 “舌尖上的狂欢派对”。鲜嫩的牛肉和羊肉、多汁的鸡肉、肥美的猪肉像是在烤盘上 “跳舞”，而我们就在美食的海洋里 “畅游”。此时此刻，不管城市有多喧嚣，这里就是避风港，是放松心情的地方。烧烤，让夏天变得如此精彩</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">鸡皮&鸡胗</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">鱿鱼</b></p> 优布劳啤酒 <p class="ql-block"><b>夏天就愿意与水果在一起，水果风味的啤酒，您不来一杯吗？四种口味的啤酒～骑士小麦，龙井茉莉，百香果凤梨，蓝色夏威夷，最喜欢百香果凤梨。金黄色的酒液，闻起来就有浓郁的百香果和凤梨的香气，还伴有麦芽的清香，酸酸甜甜，属于夏天的精酿，微醺刚刚好</b></p> 凉菜 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">糖拌西红柿</b><b>～凉拌的西红柿，这清爽沙甜的口感，令人欲罢不能，太受欢迎了，点了两份。夏天得多吃西红柿，番茄红素能够吸收UVB的紫外线，进一步减少日晒所引起的皮肤红斑，从而保护皮肤中的胶原蛋白，延缓皮肤衰老</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">皮蛋豆花</b><b>～细腻绵密的豆花，与Q弹爽滑、带有独特醇香的皮蛋，简直是珠联璧合。最绝的是料汁，有点甜亦有点辣，这两款凉菜，超爱</b></p> 特色牛蛙锅 <p class="ql-block"><b>店里的招牌，一上桌就飘香四溢。选用品质极好的健壮牛蛙，放眼望去，满盘都是最诱人的“蒜瓣肉”！特别诱人。鸭血、鱼豆腐、藕片、木耳，配料也是丰富</b></p> 主食 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">炒方便面</b><b>～还是第一次品尝炒方便面，鸡蛋、洋葱、辣椒，搭配到位，干香筋道，神仙吃法</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">馄饨</b><b>～“用最薄的皮囊包裹最丰厚的山河。”这话说的是馄饨吗？皮薄如蝉轻如纱，馅料承载了四季更迭。春夏秋冬的很多时令菜蔬，都是馄饨馅料的最佳选择。我们出门在外，就喜欢点一碗馄饨，吃着没毛病</b></p> <p class="ql-block"><b>这家店堪称张家口烧烤天花板，将东北风味一网打尽。</b><b style="font-size:18px;">10年的烧烤排队王者，不是浪得虚名。无论是食材的选择，还是烹饪火候的把控，都透着匠心，无可挑剔。品尝一口这里的味道，仿佛被带到了大东北，领略那份原汁原味的烧烤风情</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>💕 感谢雅赏 💕</i></b></p>