【寻味一夏.清凉探店】,“鲜”字当头的炭烤牛蛙

阿丽

<p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">昵称: 阿丽</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">美篇号: 11881863</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">图片: 原创</span></p> <p class="ql-block">2025年6月23日下午,天空依旧飘着细雨,我与姐姐和外甥女相约来到杭州下沙奥特莱斯,这里的主通道上方有高大宽敞的顶棚,可以遮阳挡雨,是悠闲逛店的绝佳之地。外甥女贴心地为我们人手一杯买了“霸王茶姬”奶茶,我们边喝边逛,不知不觉中到了晚餐时间。</p> <p class="ql-block">“避风塘”“必胜客”“翘脚牛肉”等,我们都已品尝过多次,这一次,我们听从外甥女的建议,决定尝试一下以牛蛙为主打的“蛙喔”餐厅。这家店就在“避风塘”楼上,远远望去,绿色醒目的招牌格外显眼,仿佛在热情地召唤着我们去探店。</p> <p class="ql-block">上自动扶梯来到二楼,步入“蛙喔”店内,清新淡雅的装修风格扑面而来,整体以绿色为主色调,搭配色彩鲜艳的餐具,瞬间勾起了我们的食欲。店内环境干净整洁,年轻的服务生穿梭其间,对客人彬彬有礼,给人以宾至如归的感觉。</p> <p class="ql-block">我们三个人点了一个套餐: 包含烤翅,爆浆小豆腐和一大锅蒜香美蛙。逛了一下午感觉也有点口渴。此时,服务生及时送来了酸梅汤,那酸酸甜甜的口感非常解渴,我们边喝着酸梅汤,边等候着美食上桌。</p> <p class="ql-block">第一道上来的美食是“爆浆小豆腐”,看似普通的豆腐,表皮呈现油炸过的褶皱,一口咬下,外脆里嫩,蘸上店内特制的调料,风味独特,好吃到停不下来。</p> <p class="ql-block">紧随其后的烤翅,是老少皆爱的佳肴,色泽金黄诱人,入口松脆,鲜香的美味在舌尖散开,填满整个口腔,三个人四个烤翅感觉吃得不过瘾,意犹未尽。</p> <p class="ql-block">最后一道隆重登场的,是店内的招牌菜~“蒜香美蛙”。一大锅热气腾腾的牛蛙端上桌来,青红椒点缀其间,色泽鲜艳,香气扑鼻。夹起一块,牛蛙的肉质细腻嫩滑,蒜香中带着一丝微辣,恰到好处,连我这个平日不吃辣的人都忍不住连连称赞。唇齿间弥漫的鲜香,就像邂逅了一场盛夏的味觉之旅。</p> <p class="ql-block">更令人惊喜的是,这道菜不仅主料鲜美无比,底料也极具特色。锅中配了火锅专用年糕、薯条、杏鲍菇和千叶豆腐。年糕又软又糯,薯条酥而不烂,杏鲍菇鲜美有嚼劲,豆腐嫩滑可口,口感层次丰富,每吃一口都令人心动。三个人吃得心满意足,人均消费却才50元,性价比超高。</p> <p class="ql-block">“蛙喔”~作为全国拥有300多家门店的华东牛蛙美食品牌,主打一个“鲜”字,果然名不虚传。美食不仅满足了我们的味蕾,也消除了逛街的疲惫。一顿炭烧牛蛙下肚,整个人都神清气爽,我们已相约有机会再次光顾这家好吃不贵的“哇喔”店。</p> <p class="ql-block">感谢欣赏!祝您生活愉快!</p>