<p class="ql-block"> 2025年6月26日上午，清晨的阳光初照榜头中学校园，食堂里却已是一片忙碌景象，一场关乎师生饮食安全的“大行动”悄然拉开帷幕，学校食堂食品安全总监林副校长、食品安全员陈攀、食堂现场经理杨国强一行人开始了校园食品安全隐患大排查。</p> <p class="ql-block"> 食品安全总监在检查中用心细心，目光如炬，仔细查看食材存储区。核查一袋袋大米，核对生产日期与保质期，翻开进货台账，确保来源可溯。“食材是饮食安全的源头，一丝一毫都马虎不得。”安检不容忽视，筑牢安全防线，确保校园平安。</p> <p class="ql-block"> 食品安全员专注于操作间的卫生与规范，指导厨师切菜时生熟案板不得混用，认真检查了消毒设备，确保餐具卫生达标。</p> <p class="ql-block"> 食堂现场经理穿梭在各个区域，检查设备运行状况，询问工作人员操作流程，不放过任何一个细节。反复调试炉灶，确保使用安全。</p> <p class="ql-block"> 排查结束后，大家进行总结讨论，将发现的问题一一记录，并制定整改方案。一行人纷纷表示：“学校食堂的目标是让师生吃得放心、吃得安心”。这次排查只是日常工作的一部分，食品安全管理永远在路上。</p> <p class="ql-block"> 此次排查活动，是榜头中学在期末来临之时对校园食品安全的郑重守护。从源头到餐桌，每一个环节的严格把控，及时扫除“隐患”承载着学校对师生们健康的关怀，时刻为校园食品安全筑起了一道坚固的防线。</p><p class="ql-block"> 图文：陈攀</p><p class="ql-block"> 部门：总务处</p><p class="ql-block"> 初审：陈攀</p><p class="ql-block"> 复审：黄智森</p><p class="ql-block"> 终审：林金清</p>