<p class="ql-block">饮食服务</p><p class="ql-block">新中国成立初,县城内有私营旅店4家,饭馆、干货铺5家,从业者80多人,资金不到千元(合新人民币)。1956年饮食业合作化,设公私合营食堂,合作旅店和照相理发小组。1958年 建饮食服务公司,隶属商业局。合资、合作转国营,在县城设国营第一食堂、回民食堂、照相馆、理发馆、国营旅社、车马大店。</p><p class="ql-block">1959年在县城建小型澡堂1座,因顾客少、亏损大,时隔1年停业。</p><p class="ql-block">70年代在新华街建国营第二食堂,此间,饮食服务业只限国营商业经营,业务兴隆,经济效益可观。1979年饮食服务公司被评为盟级先进企业,自治区级大庆式企业。</p><p class="ql-block">80年代实行改革开放以后,国营饮食企业无竞争能力,前景每况愈下。个体饮食业蓬勃兴起,公路沿线较大农村都有个体或合伙经营旅店、饭馆。1985年城关镇有饭馆70家,旅店12家,理发馆14家,照相馆4家,澡堂1家。</p><p class="ql-block">呼清公路城区段设凤鳞饭店、石咀水库饭馆、北国饭庄、广翠平1985年城关镇有饭馆70家,旅店12家,理发馆14家,照相馆4家,澡堂1家。</p><p class="ql-block">呼清公路城区段设凤鳞饭店、石咀水库饭馆、北国饭庄、广翠平饭庄、占月饭馆、玉珍饭馆、金龙饭店、金鹏饭店、源财饭店、春润饭馆、林园饭庄、向阳饭庄、威威饭馆、喜客饭馆、福香楼饭馆、文化饭馆、建业楼饭馆、鑫鑫饭馆、水上餐厅、顺路富 饭馆、迎宾饭店、米香春饭馆、顺路香饭馆、福寿饭店、乐乐园饭馆、凤鳞饭店和林分店、顺城饭馆、云中饭店、西城饭店、新星饭馆、永兴园饭馆、金波饭馆、麒麟斋饭店共33家。还有无名饭馆8家,旅店8家,芬芳理发馆1家。</p><p class="ql-block">新华街设有金河饭店、食品饭馆、华丰饭馆、二轻饭店、粮食烤鸭店、百花园饭馆、车站饭馆、站前饭店、茂全酒家、和兴日饭馆、友谊饭馆、培金饭馆和新潮理发馆,新时代理发馆、爱丽理发馆、文化照相馆,金河旅店、二轻旅店、百花园旅店。</p><p class="ql-block">胜利路有兴乐饭馆、和鱼饭馆、人武部饭馆、新兴饭馆、聚仙阁饭馆、粮站饭馆、豪华酒家和人武部旅店、谢家旅馆、向阳旅店、蓬莱旅店,还有郝家理发店、美容理发馆、渐江彬彬发廊、北京发廊。</p><p class="ql-block">红卫街设百通饭店、白云酒家、法院知青饭馆、东风饭店和健美发廊。</p><p class="ql-block">红旗街两侧有站前饭馆、荣华饭馆、市口饭馆、华丽酒楼、龙兴饭馆、回民饭馆、劳务饭馆和影司旅店、劳务旅馆,还有现代理发馆、</p><p class="ql-block">城关理发馆、明美理发馆、杨怡芝理发馆、饮食理发馆、司影理发馆。</p><p class="ql-block">饭馆早晨经营油条豆浆、烧麦清茶、老豆腐焙子、羊杂碎干货。午晚有兰州拉面、大烩莱馒头、莜面窝窝羊肉汤、荞面饸饹肉稍子、烤鸭家常饼和炖羊肉、涮锅子等。本县的羊肉肥嫩而无腥味,素有小人参美称,闻名干口里口外,前来和林的商旅总要吃一顿炖羊肉。</p>