2018年第三次回到下乡的地方 <p class="ql-block">下乡的日子不知不觉中已经过了三个月了，给我们做饭的“老将”按规定就回去了，今后知青组的三顿饭由我们自己做。开始一个男同学和一个女同学两个人，再后来就每天由一个女生负责做饭。早上大米稀饭、“登面”(窝头)就咸菜，中午、晚上咸汤、登面、蒜泥咸菜，记忆里很少吃菜。我们一日三餐唯一不变的就是“登面”，登面的成分不是玉米，就是高粱，或者是高粱、玉米的混合面，记忆里好像没吃过馒头。夏收和秋收的季节劳动强度大，当地的农民大都吃酪饼，顶饥也算改善了生活，可我们不会做也没有酪饼的家伙事，再加上各种粮食的比例就是百分之十的麦子，九十的粗粮。麦子是10斤出8.5斤白面，只够喝咸汤吃饺子用的，大米也很少，只能维持早上一顿米粒很少的稀饭。当地人可以举全家之力为家中的主要成员提供细米白面，可我们就没有那个条件，因为我们十个人全是主力。</p><p class="ql-block">当然也有现在看来比较奢侈的事情，一次我们买了十几桶的盐渍大梭蟹，又买了很多葱、辣椒，放到一起腌了一段时间，“发”过来以后，每天早上都吃大梭蟹。现在觉着不太搭调，连馒头都吃不上，还能每天吃大蟹子? 当时还真是那样，因为以前的物价和现在不一样，鱼值钱，蟹子根本不值钱，腌好的蟹子一斤才一毛钱，绝对咸菜价。一次我们储备的咸菜吃光了，大家就吃酱油拌蒜泥。我一看这样下去也不是办法，就借了一辆自行车，跑到靠海的下营去买了一些鱼卤腌的萝卜，也是一毛钱一斤，来回跑了百八十里路，解决了咸菜问题。</p><p class="ql-block">还有一次晚上刚蒸的四十几个“登面”，一夜之间没了，大家都觉着很奇怪，村民们说可能让狗吃了。我们五个男生晚上就用一根长绳一头拴在对面厨房的门上，一头拉到睡觉的屋子里，竖起耳朵听着。半夜好像听到有东西进了厨房，把绳一拉，门关上了。我们穿上雨鞋，拿上镰刀，打着手电，到厨房一看，喝，五六只狗在吃我们的窝头一顿狂砍，跑了几只，杀死三只，血淋淋的现场把第二天早上做饭的女同学吓了一跳。正好下雨天不出工，找了一个会剥狗皮的老乡，三只狗炖了满满一大锅，满屋飘香，十个人饱餐了一顿，很多老乡也来品尝，以后也再没有丢过干粮。</p><p class="ql-block">那个年代正是农业学大寨的时候，没有农忙，农闲之分，一年三百六十五天，除了过年，再也没有节假日了。秋收时间很长，等把地里所有的棉花收完，已经与冬天相接了。棉花收下来不用加工，直接送县城的棉烟麻公司。我们村距县城二十五里路，往东走出了村三四里路就上了干渠，干渠是县城通往北部的输水工程，无论是生活用水还是灌溉农作物，还是压碱种稻子，都用干渠的水，干渠也不是常年有水，只是定期的放水，我们村除了通往村外的路，都被水塘环绕，其目的就是储水，水里养着荷花，一到夏天满目绿色，荷花被点缀的分外娇艳，村庄掩映在红花绿树丛中，一幅江南水乡景致，煞是好看，那时也没有相机，也不懂浪漫，下乡几年，居然一张照片没留下。</p> 待续 <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/5eazscm6" target="_blank">我在农村的那些日子</a></p>