2025、6.24、‍六本木米其林一星、

阳光灿烂

昨天去六本木吃饭，六本木ヒルズ灯火通明，现代感十足的玻璃建筑显得格外耀眼。

在天桥上拍的东京塔，虽然天空阴沉沉的，但东京塔依旧挺拔，

经常的日子特别的你。这家店是以开放式灶台围成的吧台式餐厅，风格独特，轻松自在的氛围让人一走进来就放松下来。ロブション的往年特定菜单，也有当天的套餐可以自由组合，无论是家族特别日、恋人之间的纪念日，还是六本木工作结束后来喝一杯，这里虽然高级，但一个人也能感到幸福快乐。

开放式厨房的设计让整个空间显得通透而有互动感，厨师们在吧台前忙碌地准备料理，每一个动作都像是一场小小的表演。坐在吧台前，看着食物一步步完成，等待的过程也变得有趣。

木质吧台前，红色的座椅整齐排列，餐具摆放得一丝不苟，餐巾纸卷得整整齐齐，细节之处尽显用心。背景是深色的墙面与木质天花板，整体氛围温馨又不失高级感。

玻璃柜里装满了彩色玻璃珠，还有各种贝壳和海螺，有些贝壳上还戴着编织的小帽子，色彩斑斓，仿佛把海洋搬进了餐厅。

不点酒了，喝杯苹果汁，另加1500。虽然没有酒精，但一杯清爽的苹果汁配上精致的料理，反而更让人感受到一种宁静的满足。

干杯🍻只有美食是不能去辜负的。与朋友对坐，举杯相碰，面前是两杯浅黄色的饮品，背后是忙碌的厨房，厨师们专注地料理着每一道菜，整个空间充满了生活的温度。

前菜一小碟都差不多，小小的脆脆的小饼干，简单却有味道、这样的小点心最能勾起食欲，也让人对接下来的料理充满期待。

每家店也是个有不同得，有得给黄油🧈，有得给橄榄油，这家可能面包🥖好吃吧，就这样吃。不加修饰的口吻，却道出了最真实的用餐体验——有时候，最简单的吃法反而最能体现食材的本味。

冷菜端上桌时，色彩分明，番茄、橄榄、奶酪和香草的搭配让人食欲大开。

香菇、茄子、浓汤，三者融合得恰到好处。汤体浓郁，食材新鲜，点缀着绿色香草，

北海道牛仔汤，非常好吃。汤头浓郁，牛肉软嫩，每一口都带着北海道的温暖与鲜美。

扇贝，另加1500，值了，太好吃了。煎得刚刚好的扇贝，外皮微焦，内里鲜嫩，搭配绿色香草酱汁，口感层次分明，是当晚最惊艳的一道菜。

鲈鱼的红酒烧，香气扑鼻，鱼肉鲜嫩多汁，红酒的醇厚与海鲜的鲜美完美融合，是一道让人回味无穷的料理。

鲇鱼焼き，煎得金黄的鱼片，搭配色彩丰富的蔬菜和酱汁，口感丰富，层次分明。旁边的饮品也恰到好处地平衡了整道菜的味道。

牛肉，另加4000，肉质鲜嫩，火候掌握得刚刚好，入口即化，是肉食爱好者的天堂。

猪肉，虽不如牛肉那般奢华，但处理得当，香气十足，肉质紧实又不失柔嫩，是另一种风味的享受。

巧克力甜品🍮非常好吃。浓郁的巧克力香气扑鼻而来，甜而不腻，搭配一杯咖啡或红酒，是完美的收尾。

芝士蛋糕，甜而不腻，口感细腻，入口即化。盘中装饰精致，橙色花边与红色酱汁相映成趣，为这顿晚餐画上了一个完美的句号。

小甜点，总结。现在的コース什么都要另外加钱得，但每一道都值得。美食的意义，不在于价格，而在于那一刻的满足与感动。