一份卒中后情绪障碍的饮食清单:

杨保元

<p class="ql-block">富含蛋白质的食物</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">- 瘦肉:如鸡肉、鱼肉等,富含优质蛋白质,有助于维持身体正常生理功能,提高身体抵抗力,且脂肪含量低,适合患者食用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">- 豆类:含有丰富的植物蛋白,如大豆还富含大豆异黄酮,对改善情绪可能有一定帮助。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">- 蛋类:如鸡蛋,是优质蛋白质的来源,还含有多种维生素和矿物质,有助于患者恢复。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">富含维生素的食物</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">- 柑橘类水果:如橙子、柠檬等,富含维生素C,具有抗氧化作用,能帮助身体恢复,同时有助于缓解焦虑情绪。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">- 坚果:如杏仁、核桃等,富含维生素E和B族维生素,对神经系统具有保护作用,有助于改善情绪。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">- 绿叶蔬菜:如菠菜、西兰花等,含有丰富的维生素和矿物质,其中的叶酸对神经系统健康有益,缺乏叶酸可能导致情绪低落。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">富含矿物质的食物</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">- 全谷物:如燕麦、糙米等,含有丰富的镁等矿物质,镁对神经系统有调节作用,有助于缓解紧张情绪。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">- 香蕉:富含钾元素,能维持神经肌肉的正常功能,有助于稳定情绪。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">富含ω - 3脂肪酸的食物</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">- 深海鱼类:如三文鱼、金枪鱼等,其所含的ω - 3脂肪酸有助于改善大脑功能,对缓解抑郁等情绪障碍有一定作用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">- 奇亚籽:富含α - 亚麻酸,可在体内转化为ω - 3脂肪酸,对心血管和大脑健康有益。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">此外,卒中后情绪障碍患者应避免过多摄入高糖、高脂肪、高盐食物,以及咖啡、酒精等刺激性饮品,这些可能会影响情绪或加重身体负担。</p>