252. 马铃薯皮斑病菌，（真菌类）外来入侵物种调查与研究

曾汉龙

马铃薯皮斑病菌，属于真菌类病原微生物。该病菌主要侵染马铃薯块茎，发病初期薯块表面出现浅褐色至深褐色的小斑点，后期病斑扩展、凹陷，影响马铃薯外观与商品性。其在土壤中存活能力较强，借助雨水、农具及种薯传播扩散。在温湿度适宜的环境下，如10-20℃、高湿环境中，孢子快速萌发侵染，严重时导致马铃薯产量降低。农业生产中需采取种薯消毒、轮作倒茬等措施防控其危害 。

一、生物学特征

作为引发马铃薯皮斑病的真菌，具有独特生物学特征。其菌丝体在马铃薯组织内蔓延，产生分生孢子梗，梗上着生大量分生孢子。分生孢子呈暗色，单细胞或分隔，利于随风、雨水传播。该真菌喜低温潮湿环境，10-20℃为其生长适温，相对湿度85%以上时繁殖活跃。在土壤或病残体中，可形成厚垣孢子或菌核越冬越夏，具有较强的存活能力，成为次年病害初侵染源，其复杂的生活史与传播特性加剧了马铃薯皮斑病的防控难度。

二、入侵机制

马铃薯皮斑病菌，其入侵机制与真菌特性密切相关。病菌通过土壤、种薯或病残体中的孢子（如分生孢子、厚垣孢子）接触马铃薯块茎，在温湿度适宜时（10-20℃、高湿），孢子萌发形成芽管，借助附着胞分泌的黏液吸附于薯皮表面，同时分泌角质酶、纤维素酶等降解酶类，破坏表皮细胞壁侵入组织。进入内部后，菌丝沿细胞间隙扩展，或直接穿透细胞，通过吸收寄主营养增殖，引发细胞病变形成病斑。此外，病菌可利用马铃薯伤口或皮孔作为入侵位点，环境中雨水飞溅、农具接触等传播途径也加速其侵染过程，导致皮斑病发生。

三、与当地物种的关系

作为马铃薯皮斑病菌，在与当地物种的关系中呈现复杂互作。其主要寄主为马铃薯，通过侵染块茎影响作物生长，而在自然生态中，可能与土壤中的其他微生物（如拮抗细菌、放线菌）存在竞争或拮抗关系，部分土著微生物可抑制其孢子萌发与菌丝生长。此外，该真菌的传播依赖雨水、农具等媒介，可能与当地昆虫、蚯蚓等土壤动物存在间接关联，动物活动或加速其在土壤中的扩散。在轮作体系中，若与非寄主植物（如豆科、禾本科作物）间作，可通过改变土壤微生态减少其寄主依赖，降低种群密度，这种与周边植物物种的种植结构关系，也影响着病菌在农田生态系统中的存续与危害程度。

四、对人类生存的威胁

它直接侵害马铃薯块茎，降低作物产量与品质，减少可食用部分，威胁粮食安全。马铃薯是全球重要粮食作物，尤其在部分以其为主食的地区，病菌大规模爆发会导致食物短缺，加剧饥饿风险。此外，为防控该病菌，大量使用化学农药会污染土壤、水体，影响生态平衡，还可能通过食物链富集，危害人体健康。同时，病害引发的经济损失会冲击马铃薯种植户生计，影响区域农业经济稳定，间接威胁人类生存与发展。

五、传播途径

马铃薯皮斑病菌的传播途径具有多源性。病菌主要以厚垣孢子、菌核或菌丝体在土壤、病残体及种薯中越冬，种薯带菌是远距离传播的关键途径，播种后直接侵染新块茎。田间传播依赖雨水飞溅、灌溉水流动，将土壤中的孢子带至薯块表面；农具、农机在耕作时接触病薯后，可机械携带病菌扩散。此外，带菌的土壤随风力搬运或人为运输，也能将病菌传播至未发病区域。若田间杂草或其他寄主植物感染病菌，可成为中间传染源，通过昆虫活动或农事操作间接传播，高湿环境下孢子还可借助气流短距离扩散，加剧病害蔓延。

六、防控措施

针对马铃薯皮斑病菌，可从多方面实施防控。农业防治上，选用抗病品种并严格种薯检疫，剔除带菌种薯，采用温汤浸种或药剂拌种消毒；推行轮作倒茬，避免连作，与禾本科、豆科作物轮作3 - 4年，减少土壤菌源。物理防治可深耕晒土，破坏病菌生存环境。化学防治方面，发病初期喷施多菌灵、甲基托布津等杀菌剂，按说明控制剂量与频次。生物防治可利用木霉菌、芽孢杆菌等拮抗微生物抑制病菌生长，同时优化田间管理，保持通风透光，降低湿度，减少发病几率。

附：马铃薯具有特殊的营养价值，是兼具主食与蔬菜特性的食材。它富含优质淀粉，含量约15%-25%，能提供稳定能量，且升糖指数低于精制谷物，适合作为控糖人群主食替代品。其维生素C含量突出，每100克含约20-30毫克，远超大米、面粉，甚至接近柑橘，有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成。此外，马铃薯还含有钾元素（每100克约300-400毫克），能调节体内电解质平衡、辅助降低血压，对心血管健康有益。同时，它富含膳食纤维，且脂肪含量极低（约0.1%），饱腹感强，适合减重人群食用。其营养全面且均衡，可蒸、煮、炒等多种方式烹饪，是饮食中重要的营养来源。