海马的故事

陈榕（福建）

　　每逢公共假日，很多家庭都会选择驱车出游塔斯马尼亚岛，自驾探趣，游刃有余。

塔斯马尼亚岛屿是世界著名旅游景区，还是天然野生海马生活的栖息地，这里有着世界唯一开放式的海马养殖基地。

　　南半球旅游胜地——塔斯马尼亚岛，是澳大利亚联邦唯一的岛州，在维多利亚州以南240公里处，中间隔着巴斯海峡，如果自己驱车，需要坐上渡轮，在海上行驶十多个小时。旅游景点分布于包括主岛塔斯马尼亚岛，以及布鲁尼岛、金岛、弗林德斯岛、麦夸里岛和许多沿海小岛上，有着秀丽风光和朴素人文，以及近代殖民文化和万种风情的旅游资源，获得“天然之州”、“苹果之岛”等美誉。

　　旅游攻略的碎片：
　　这里旅游资源丰富，环境优美，风情万种：
有自然奇观的摇篮山徒步、火焰湾白沙滩、惠灵顿山全景；
有人文历史的亚瑟港监狱遗址、里奇蒙小镇(澳洲最古老石桥)；
有特色体验的布鲁尼岛生蚝农场、塔斯曼半岛巡航探险；
有野生动物的玛利亚岛袋熊、袋獾保育馆内观看塔斯马尼亚恶魔表演等，
　　孩子们更关心走访这里保育馆里的小动物，如小刺猬、鸭嘴兽表演、以及海马养殖探秘。

　　在Beauty Point的海滨走廊，一排排朴素的平房里，你可以近距离观察海马和海龙水族世界，观看鸭嘴兽、小刺猬精彩表演，聆听保育员娓娓动听的讲解，小朋友们围在一起与珍稀动物对话，尽情触摸脉络的跳动，体验生命的风韵，感悟人与自然和谐共存共生的真谛。

讲台前，保育员给旅客们介绍海洋珍稀动物的生活习性。

小刺猬表演节目

鸭嘴兽水上跳跃

观看 塔斯曼“恶魔”争食博弈

游艇出巡大海，海豚争相翻腾。

海马养殖基地：
　　全球首个对外开放的海马养殖场，位于澳大利亚塔维多利亚州斯马尼亚岛东北部的美丽角，距离塔斯马尼亚第二大城市朗塞斯顿车程约45分钟。海马养殖场是全球第一家集研发、养殖、销售、旅游、环保为一体商业性企业，其海马产品主要销往中国进行中药制作。企业经营的目的还在于维护野生海马数量和种群，其对生态环境的有效保护，目前该养殖场是面向全球公众开放，获欧尼森世界纪录审核与收录。

海马名片：
　　海马作为海洋中的独特生物，常被描绘为优雅、神秘且充满诗意的灵宠。‌ 无论是其马首般的头部、游弋的柔动身姿，还有雌性育卵，雄性育儿的繁衍特性，无不让人惊叹不已。无论是外形、动态、习性等维度整合，还是从毅力耐性、动感美学的价值取向，都为文学创作或美食创新提供了丰富的想象力和创造力。
　　近几年，中国很多地方已经引进澳洲海马养殖技术和优质品种，开始建构自己的生产基地。

近距离观赏珍贵水生动物，让孩子们触摸生物体脉，体验水族灵气。

　　海马，从古至今，都认定为一种传统中药食材，具有补肾壮阳、活血散瘀、强筋健骨等功效‌，常用于治疗肾虚阳痿、腰膝酸软、跌打损伤等病症。现代研究证实其含多种活性成分，如氨基酸、脂肪酸及微量元素，对调节免疫、抗疲劳和延缓衰老有一定作用。

　　据说在明代，福清利桥古街上，有一栋望江门酒楼，里面就有一道“海马老鸭汤”品牌菜，深得当时明朝幕僚叶相高首辅的青睐，自古演绎了无数的精彩绝伦的口述故事。
　　当时的望江门酒楼的“海马老鸭汤”的美味可口，享誉四方，吸引众多的达官贵人、贤士达人来此品尝美食，消闲娱乐，一朝门庭若市，生意兴隆。
　　清末民初，这道菜曾受风云人物萨镇冰先生的青睐和赏食，一度改名为“相高海马老鸭汤”。

　　随着社会进步，传统回归，利桥古街融合行政驱动与社会资源得以修葺一新，望江门酒楼重塑昔日的辉煌，传统海马汤也粉墨登场在百姓的餐桌上。龙江畔上，望江门酒楼高耸挺拔，威武壮观，霓虹闪烁，是利桥古街一道亮丽的建筑logo，不仅成为了福清闽剧团艺术工作者文艺创作的营地，还是艺术家们探寻传承和初心践行的起点。

　　如图，在餐厅的经理办公室里，主管何文灯先生、黄迪池老总和座堂经理，受托社团组织举行例行活动订餐事宜，正在忙碌筹备和细致规划，他们用心服务，热情周到，淬炼特色美食风采，提升传承文化品质，深受社会各界人士的一直好评。

时光如梭，岁月如歌，历史的长河如同一幅无尽的画卷，沉淀着社会变迁的记忆，映照着岁月无声的华光，凝聚着人类的智慧和勇气。

　　何文灯主管总是热情接待每位来宾，尤其是家庭聚会，文艺汇演，同学聚会，战友联欢等，他始终亲临现场，携带员工细心安排各项准备工作，从音响效果，场景布置，桌椅摆设到菜单规划，色香味搭配，水酒果配比，器具花束装点等，他大处着眼, 小处着手，尤其是对核心招牌菜的品鉴上狠下一番功夫，做到一应俱全，服务周到，客户满意，称赞连连。

　　福清市社团组织文娱汇演，常在这里举办，歌声缭绕，响彻云霄。

　　著名歌唱家在舞台，放歌一曲，歌颂祖国，歌颂党，讴歌幸福生活。

　　福清市正能量红色文化交流中心郑静主任，带领团队在这里举办文艺创作节目，旨在丹心向阳，永远跟党走。

美食唤醒味蕾，
　　美酒传递激情，
歌咏陶醉心灵，
三者相得益彰。

福清利桥古街老字号：
　　望江门酒楼——相高海马老鸭汤

一杯好酒，足以慰风尘，
一份名菜，足以暖人心。
望江门酒楼，矗立在龙江畔，承载着历史辉煌的永恒记忆，
海马老鸭汤，重拾昔日丰韵，闪烁着古道烟云的智慧光芒。