<p class="ql-block"> 夏日炎炎，随着气温越来越高，如果不注意日常的饮食习惯，各种消化道疾病就会随之而来，为幼儿准备饮食时需要注意哪些方面呢？青田县水南幼儿园暨秀水名都园区夏季饮食安全指南，请查收！</p> 夏日饮食安全保障 <p class="ql-block"><b style="color:rgb(21, 100, 250);">💦保持清洁</b></p><p class="ql-block"> 1.拿食品前要洗手，准备食品期间也要经常洗手，便后更要洗手。</p><p class="ql-block"> 2.清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">🥩生熟分开</b></p><p class="ql-block"> 1.生的肉、禽和海产食品要与其他食物分开。</p><p class="ql-block"> 2.处理生的食物要有专用的设备和用具，例如刀具和切肉板。</p><p class="ql-block"> 3.使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">🍳食物加热</b></p><p class="ql-block"> 1.食物要彻底做熟，尤其是肉、禽、蛋和海产食品。</p><p class="ql-block"> 2.汤、煲等食物要煮开以确保达到70℃。肉类和禽类的汁水要变清，而不能是淡红色的。</p><p class="ql-block"> 3.熟食再次加热要彻底。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">📦材料安全</b></p><p class="ql-block"> 1.要到正规超市和市场购买食品，要注意生产日期、保质期、储存条件等，选择新鲜的水果和蔬菜。</p><p class="ql-block"> 2.食品制作的全过程要使用安全的水，不用未处理的水，避免因环境污染引起食源性或水源性腹泻等。</p> 夏日饮食注意事项 <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">🥦饮食要合理 </b></p><p class="ql-block"> 夏季儿童饮食不能单一，需要多变换花样，做到品种多、荤素搭配合理。增加孩子的食欲，提高对营养的吸收率。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(21, 100, 250);">💧水分要补足 </b></p><p class="ql-block"> 鼓励孩子多喝白开水，补水宜少量多次。幼儿不宜多喝饮料，否则易患胃肠炎、消化不良等肠胃疾病。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">🥗饮食要清淡 </b></p><p class="ql-block"> 夏天儿童容易食欲不振，家长可以为孩子准备清新、凉爽的食物，多吃些五谷杂粮，还可以用营养成分类似的豆制品和蔬果来代替肉类。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">🍱食物要新鲜 </b></p><p class="ql-block"> 夏季食物容易变质，选购原材料，注意新鲜程度和保质期；烹饪蔬菜前，要仔细清洗；切生熟食品的案板要分开；不要长时间将食物放在冰箱，最好即买即做即吃。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">🍽️营养元素要补充 </b></p><p class="ql-block"> 夏季进餐量减少，出汗多，儿童钙的摄入量少于排出量。推荐补钙食物：牛奶、豆类、坚果、芝麻酱、虾皮等。</p> <p class="ql-block"> 通过科学合理的饮食安排，家园携手帮助幼儿增强免疫力、预防暑热不适，助力幼儿健康成长。</p><p class="ql-block"> 愿每个宝贝都能在夏日里吃得开心、长得茁壮！祝您和孩子们度过一个清凉健康的夏天！ </p>