<p class="ql-block">西宁市区的美食街，莫家街，水井巷是老牌商业美食街，当地出租车师傅告诉我们，现在没有前几年热闹，生意也不如从前。我们沿街逛了一圈，感觉东西价格比较高。买了牦牛肉干，尝了当地风味酸奶，买了甜醅子，吃了牛肉馄饨和香豆馍。喜欢且有风味的还是牦牛肉干和香豆馍……风味酸奶口感比较温和细腻，没有我们在超市买的酸奶酸，表面会有一层油脂；甜醅子是以青稞发酵，汤味道类似米酒酿，汤底的青稞绵软酸甜；牛肉馄饨感觉没有猪肉馄饨香，觉得还是牛肉拉面🍜好吃一些。</p> <p class="ql-block">这位大姐做甜醅子，在街边卖20多年了。</p> <p class="ql-block">品尝了浆水面，酸酸的清汤，细面很劲道，好吃！</p>