帕金森，哪些食物能助力症状缓解？

A.仁宣-程琳

帕金森病在中医理论中常被归为 “颤证”，多因肝肾阴虚、气血不足，致使虚风内动，筋脉失养，从而出现肢体震颤、动作迟缓等症状。

除了规范治疗，通过饮食调理滋养脏腑、调和气血，也能在一定程度上缓解症状。接下来就为大家推荐几类适合帕金森患者的食物。


一、滋补肝肾类食物，对抗震颤

中医认为，“肝藏血，肾藏精”，肝肾阴虚会引发筋脉失养，加重震颤。黑芝麻、黑豆等黑色食物入肝肾经，富含维生素 E 与不饱和脂肪酸，能补肝肾、益精血，延缓神经细胞衰老；桑椹滋阴养血，对伴随失眠、口干的患者尤为适宜。

二、益气养血类食物，改善运动迟缓

气血不足会导致肌肉无力、行动迟缓，而脾胃是气血生化之源。山药健脾益胃，其黏蛋白可保护胃黏膜，增强消化吸收能力；桂圆补益心脾、养血安神，能改善因气血两虚导致的疲劳、头晕。

三、熄风化痰类食物，缓解并发症

帕金森患者常伴有痰多、便秘等症状，多因风痰瘀阻、气机不畅。陈皮理气健脾、燥湿化痰，用其泡水或入菜，可改善腹胀、痰多问题；白萝卜消食化痰、下气宽中，膳食纤维丰富，能促进肠道蠕动，缓解便秘；

需要注意的是，饮食调理需长期坚持，同时要遵循清淡、均衡的原则。避免高盐高脂食物，如油炸食品、动物内脏；控制蛋白质摄入，以免影响左旋多巴类药物吸收；