欢乐的蒙古大营

园丁

黄河明珠巴彦淖尔七日游中，盛辉旅行特地安排我们到蒙古大营去体验蒙古族日常生活和待客礼仪。

大营内旌旗飘扬，四周全是一座座蒙古包建立在草原和丛林中

走进蒙古大营，映入眼帘的是色彩鲜艳的蒙古包，点缀在开阔的草地上，仿佛一颗颗蓝宝石。迎面是一座金色的铜鼎坐落在方圆底盘之上，底盘上“蒙古大营欢迎您”的字样格外醒目。蓝蓝的天空下，一些人们或散步或休息，脸上洋溢着轻松的笑容，让人感受到一种无与伦比的欢乐氛围。

我们在广场中央驻足停留留影拍照，身后是大型的蒙古包和一座雕铜鼎塑，周边的五彩旌旗在微风中轻轻飘扬，仿佛在诉说着蒙古大营的故事，传递着热情与好客，整个场景充满了浓厚的文化气息。

一口装满木材的铁锅，这是准备天黑后点燃举办篝火晚会用的。

大营后面是一片辽阔的草地展现在眼前，一些蒙古包散布在其中，蓝天白云下，五彩经幡旗随风飘扬。阳光洒在草地上，影子清晰可见，整个场景宛如一幅美丽的画卷，让人沉醉其中。

走到一排大型的蒙古包前（现在作为休息和就餐用的大厅），一个蒙古包的门前书写着“成吉思汗大帐”

‌下马酒是蒙古族迎接尊贵宾客的传统礼仪‌，通过献哈达、敬酒等仪式表达热情与尊重，其起源与成吉思汗的传说相关，并蕴含敬天、敬地、敬祖先的文化内涵。下马酒是蒙古族接待宾客的最高礼仪之一，象征对客人的尊敬与祝福。当客人抵达草原时，主人会双手献上蓝色哈达并奉上下马酒，以此表达“无酒不成礼”的深厚情谊。

互动间充满了欢乐与热情，背景中的蒙古包为这热闹的氛围增添了更多的文化韵味。

据传下马酒源于成吉思汗时期。其兄弟札木合曾以毒酒谋害他，但成吉思汗用象牙扳指和银酒杯识破阴谋，并将酒敬天化解危机，此后形成敬酒习俗。

敬酒礼仪的步骤‌：

- 左手端酒碗，右手无名指蘸酒弹向天空（敬天）；

- 弹向地面（敬地）；

- 平弹前方（敬祖先）；

- 双手捧碗一饮而尽（表达对主人的尊重）

看项女士手持主人递来的金属牛角杯，周围是穿着蒙古传统服饰的主人，蒙古包在背景中若隐若现，热闹的氛围让人感受到蒙古大营的独特魅力。

好客的主人请客人们喝奶茶

大厅里，我们十多人围坐在一起，桌上摆放着许多几盘菜肴，大家面带微笑，与热情好客的主人打招呼回礼。整个蒙古包里以蓝色和白色图案为主体的装饰让整个空间充满了温馨的氛围，欢乐的笑声回荡在蒙古包大厅。

主人为客人献上蓝色的哈达。‌

蒙古族献哈达是一种表达纯洁、诚心、忠诚和尊敬的高贵礼节‌，

蒙古族献哈达的场合多样，每种场合蕴含不同的情感价值。

今天献哈达是属于日常礼仪‌：如迎宾送客、拜会尊长，表示尊敬与祝福。‌‌

几位穿着蓝色围巾的女士在室内聚餐，她们举杯庆祝，桌上摆放着丰富的食物和饮料，温馨的互动让整个场景充满了生活的温度。

蒙古族献哈达的颜色选择蕴含深厚的自然崇拜与文化象征，‌不同颜色的哈达分别对应蓝天、白云、大地、江河水及宗教元素‌，蒙古族对哈达颜色的偏好源于其自然崇拜信仰：

1.蓝色‌：源于长生天信仰，认为蓝天永恒护佑万物，故成为民族精神的象征。‌‌

‌2.白色与绿色‌：分别对应白云和草原，体现人与自然和谐共生的生态观。‌‌

‌3.宗教影响‌：黄色和红色在佛教传入后获得特殊含义，强化了哈达的仪式功能。‌‌

蒙古族文化中有以歌舞待客的习俗，敬酒仪式中主人需献歌，客人需饮酒回应，形成互动‌。

一道道诱人的菜肴摆在蓝色花纹的碗里，改良后的牛肉和土豆的混合炖菜色泽浓郁，让人垂涎欲滴。

金黄色的柴鸡蛋

一盘炒制的蔬菜摆在桌上，青豆、红辣椒和切片的肉片色彩鲜艳，对比鲜明，整体看起来十分诱人，让人忍不住想品尝一口。

手把肉

一盘色彩丰富造型别致的菜肴，让人眼前一亮。

绿色的生菜

健康饮食的理念在这一盘中得到了完美的体现。

一盘炒生菜淋上了酱汁，摆在木制桌子上，旁边还有其他菜肴的部分，整个画面充满了生活的气息。

蒙古人喝酒喜欢的杀猪菜——血灌肠

宁静的户外场景中，一个蒙古包矗立在茂密的树木和绿色的草地之间，木质平台延伸到蒙古包前，平台上站着一个人，凉亭在背景中若隐若现，环境宁静自然，让人感受到一种内心的平静。

一道层次感丰富的菜肴摆在蓝色边缘的白色盘子上，黑色的凝固物覆盖着绿色、红色和黄色的碎屑，旁边是两片棕色的凝固物，整体看起来非常有创意。

绿色的蔬菜和黑色的凝固物组成的菜肴摆放在白色盘子上，盘子边缘有金色装饰，色彩鲜艳，让人食欲大增。

摆放整齐层层叠叠的猪头肉（顺风耳）

白色造型别致艺术盘子很有特色

传统蒙古风格的餐厅里，团队中来自祖国南方的广西（桂系）人正在举杯庆祝，蓝色的哈达在红白相映下格外醒目，，热烈而友好的气氛感染着每一个人。

内蒙古 民间广泛使用的器具，具有经济美观、不易损坏且适合游牧的特点。蒙古族铜器的种类繁多，常见的有 铜火锅 、 铜壶 、铜奶桶、铜盆、铜盘、铜碗、铜盏、铜铲、 铜勺 、铜瓢、铜杯、铜马具等‌。

餐桌上铜制的蒙古式保温壶、就是属于铜壶，今天餐桌上各种色彩丰富的器皿造型让整个场景充满了生活的气息。

刻有“哈那儿部”字样的石头旁，背景是树木和蒙古包，她手自然地搭在石头上，显得非常开心。

装饰华丽的蒙古包前，来自上海的阿萍穿着牛仔背心和黑色裤子站在那里，金色的装饰和蓝色的图案让整个场景充满了活力。

五位来着不同省份穿着不同颜色服装的女士在装饰华丽的蒙古包前摆姿势拍照，月亮形状的装饰物显得格外醒目，欢快愉悦的氛围感染着整个画面。

两位桂系伉俪站在装饰华丽的蒙古包前留影纪念。

晚霞下两个人坐在长椅上，蒙古包和五彩经幡旗在背景中若隐若现，温暖的天空色彩和开心的拍照姿势让人感受到一种温馨的氛围。

蒙古大营给我们留下美好的印象，黄河明珠巴彦淖尔行程给我们留下深刻的回忆，蒙古族的豪爽和待人热情好客习俗充满了我们旅程快乐。