周末美食之《乳酸果茶》

“孙”理成章

<p class="ql-block">又逢周末休息,媳妇上班,送完孩子去练字后直接驱车前往超市进行大宗采购,回家给家人准备丰富的周末美食。饮品、主食、菜肴……,自己动手应有尽有,首先是饮品《乳酸果茶》</p> <p class="ql-block">1、准备一只1.5L的凉水杯。</p> <p class="ql-block">2、选取3只黄金百香果(又名钦蜜9号,相较于普通百香果没有那么酸,甜度更高,香味更加浓郁)、1颗黄油桃(有手感熟透的)、1颗小台农芒果,洗净备用。</p> <p class="ql-block">3、将百香果切开,水果刀背或汤匙将内部果浆倒入凉水杯中(百香果的作用是提味,增加层次感),注意避免将百香果内皮一同弄进杯中。</p> <p class="ql-block">4、将百香果和果浆搅拌开来。</p> <p class="ql-block">5、将小台农芒果、黄油桃去皮,并切至水果丁,倒入凉水杯中(添加芒果和黄桃目的是利用其果肉的绵软,增加果茶固体物的爽滑度)。</p> <p class="ql-block">6、将乳酸菌饮品一大瓶倒入盛有水果的凉水杯中。</p> <p class="ql-block">7、《乳酸果茶》完成,真材实料,自制更健康,还有满满的成就感,倒入杯中,尽情享受美味饮品吧(冷藏20分钟或者加入冷饮雪莲后饮用,口感更佳),这个夏天,就让我们自己动手,实现我们的果茶饮品自由吧😄</p>