六大茶类一次性清楚了解

武夷山祥袍茶厂

中国六大茶类知识，一次性讲清楚 中国6大茶类为：

1. 绿茶（不发酵）：经杀青保持翠绿，如西湖龙井、碧螺春等，口感鲜爽。

2. 白茶（微发酵）：自然萎凋，如白毫银针、寿眉，滋味清雅带甜。

3. 黄茶（轻发酵）：独特“闷黄”工艺，如君山银针，汤色杏黄，甘醇柔和。

4. 青茶/乌龙茶（半发酵）：“绿叶红镶边”，摇青激发花果香，如凤凰单丛、铁观音、大红袍等，兼具绿茶清香与红茶醇厚。

5. 红茶（全发酵）：以“红汤红叶”为特征，如正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红等，滋味甜润。

6. 黑茶（后发酵）：渥堆发酵陈化，如普洱茶、安化黑茶、六堡茶等，风味醇厚，可长期存放。

分类依据制茶工艺差异，涵盖“不发酵至发酵，再至后发酵”，形成中国茶文化多样性核心。

你听过喝茶的18重境界吗？ 从“离茶”到“磐涅”，体现了从外在接触、内在探索到超然物外的递进过程，融合了茶道修行与人生哲学。茶的境界划分受中国传统文化影响，如“天人合一”、“禅茶一味”等理念。

🍵喝茶的最高境界，非品其味，而在其神。它超越了感官享受，升华为心灵的静寂与物我两忘。在茶香氤氲间，人忘却尘嚣，专注于当下，与自然和谐共振，达到天人合一的禅意之境。这不仅是茶道的真谛，更是生活哲思的凝练——在简朴中觅得永恒宁静。