<p class="ql-block">夏至才到，天氣已热，蛙聲陣陣，河蝦藴籽。</p><p class="ql-block">同朋友一起去別了一年有余的姑苏，循規蹈矩，夏至去喫面。經一路簸波，逢一㘯突来的暴雨，历经一小时，小车终于到达姑苏，有点辛劳，但为了那一碗令人垂涎欲滴的三虾面也祘值了。据说正宗的三虾面首推朱鸿兴面館，那里的虾子是由新鲜的河虾人工手剥而得，价格虽贵了些，但一年一度，过了这个月恐怕便要落市了。</p><p class="ql-block">三虾面估名思义便是由虾仁，虾籽，虾黄组成，鲜上加鲜，大慨可祘当季第一鲜了。也许是雨后之故，面店食客不多，另另星星，除我们一行人外就没有几个人了，店堂显得宽敞，空调冷气也开得很足。就坐，去买了筹子，除了必点的三虾面外还点了店家推荐的五子湯，据说湯是用鳝骨、鸡骨，肉骨，鸭骨加上火腿慢慢熬成的。有些犹豫，但看到那女服务员似笑非笑的眼神，那一声糯糯的吴侬软语，就乖乖地将几张百元大钞递了上去；倷弗要勿放心，去坐吧，挨息端上來倷就暁得忒……</p><p class="ql-block">片刻，面和湯俱已好，满滿几个碗，还免费送了一盆姜絲。漾溢着热气的面条，一盆白嫩鲜香的虾仁，还有红紅的虾膏和黑黑细小的虾籽。迪个苏州小娘娪又不厌其烦地帮我们将面一一拌匀，先将面条挑开，然后倒入虾，虾膏，虾籽，井然有序，绝不会弄错；倷未好哉，心急是吃勿出鲜味來噶，嘻嘻，有位朋友是北方人，等那几碗面一一拌匀后，他的那碗面早已大半下肚，真令人忍俊不禁。吃好后去门口镜子照照，倷眉毛阿还挂在额角头上，这个小娘娪真有些佻皮。</p><p class="ql-block">三虾面真心不错，不愧吳中第一面，价格虽贵了些，但一年一季也祘值得。夏日雷雨来去瞬息，犹如岁月的流淌㨗迅，人生苦短，一晃都已暮年，一生其实也只有几十个美好的夏日可以朵颐三虾面的季节。</p><p class="ql-block">江南秀丽，姑苏美好，姑苏的美食更令人難忘。小桥流水，亭台楼榭，吳侬软语，小巷深幽，交融在一起，便成了我心中永遠挥之不去的牵羁和梦幻。</p><p class="ql-block">窗外，細雨霏霏飄着，夏至，去姑苏吃三虾面……</p>