凉血止血俏佳人一一千屈草

歧黄伴益录

摄影/文字：王斌

　　夏日的溪畔，千屈菜开得肆意。粉紫的花穗在风中轻摆，像一串串摇晃的梦。妈妈总爱往那儿跑，她识得百草，也总用百草给村里人解难。

　　村里的李婶犯了痢疾，上吐下泻，整个人没了气力。妈妈挎着竹篮，去溪畔采千屈菜。她小心摘下带露的茎叶，洗净，煎汤。那汤汁带着青草的涩，却成了李婶的救命药。喝了几剂，李婶的痢疾竟渐渐好了，逢人便说妈妈和千屈菜的能耐。

　　还有一回，张叔在地里干活，不小心磕破了腿，血直往外冒。妈妈又采了千屈菜，洗净捣烂，敷在伤口上。没多会儿，血就止住了。张叔直咂舌，说这草比啥药膏都灵。

　　在妈妈心里，千屈菜是大自然赐的宝贝。她常说，这些草啊，默默长在那儿，却藏着救人的力量。村里的老老小小，谁没受过妈妈用百草治的病呢。千屈菜在溪畔年年开，妈妈的故事也在村里传着。那粉紫的花穗，成了村里人心里踏实的符号，就像妈妈在，日子里的小病痛，都能被温柔化解。

千屈菜，是千屈菜科千屈菜属多年生草本植物，学名Lythrum salicaria ，还有水柳、水枝柳等别名。其茎直立多分枝，叶对生或轮生，花顶生总状花序呈紫红色 ，分布于亚洲、欧洲、非洲等地，生于河岸、湖畔等潮湿处，可观赏、药用（清热解毒等），幼嫩茎还可食用 。

- 药用价值：味甘、苦，性寒，归大肠经。有清热解毒、收敛止血之效，可用于痢疾、泄泻等肠道湿热病症，能清利肠道湿热；也可外用于外伤出血，帮助止血收敛 。不过，药用需在专业医生指导下进行，避免自行用药。

- 食用方法：一般食用其嫩茎叶，可焯水后凉拌，加入蒜末、香醋、香油等调味；也能清炒，搭配简单食材，突出清爽口感，但食用前要确保来源安全、处理得当，且脾胃虚寒者等应谨慎食用 。