探访棉纺工业史，品味潮汕美食，——广州员村T.I.T智慧园之行

蔷薇

　　6月12日，我们和好友相约，走进广州员村的TIT智慧园，去探寻广州城那久远的历史故事和奔赴一场潮汕美食之旅。

　　走进广州T.I.T智慧园，仿佛穿越了时空。这里曾是华南地区首家专纺高支纱的棉纺厂，始建于1956年，投产后推动了广州针织工业的发展，被誉为“南国一枝花”。如今，它已转型为聚焦人工智能与数字经济的创新基地，成为粤港澳青年创新创业的热土。

　　我们沿着架空的的敞亮的长廊走着，两边是一溜原纺织厂的厂房，也是改造后的现代化建筑群。

　　阳光透过云层洒下，映照着红色砖墙和商店招牌，与周围的绿植相映成趣，仿佛在诉说着这片土地的过去与未来。我们缓步前行，感受着这片园区的独特氛围。

　　T.I.T智慧园的建筑外有一块灰色石墙、金色的标志牌，以及周围的绿色植物和红色砖墙，构成了一幅美丽的画卷。

　　红砖墙、玻璃门、灯笼装饰，以及门口摆放的绿植……改建后的悠然茶馆，营造出一种古朴典雅的氛围。这里不仅是品茶的好去处，更是感受广州工业遗址独特魅力的地方。

　　在T.I.T智慧园的入口处，我们停下脚步，拍下一张合影，记录了我们当时欢快的心情。T.I.T智慧园的标志在旁静静伫立，红砖墙与绿植装饰相得益彰，仿佛在欢迎每一位到访者。

　　我们继续前行，来到了园区走廊正中，这里展示着原纺织厂的一些重要设施。我们看到一台台大型的细纱机上，无数细长的纱线整齐排列，旁边有纺织女工在操作机器纺纱织布的塑像。

　　这里，不仅展示了纺织工艺各道工序的综合情况，也让我们感受到纺织工业曾经的辉煌历史。

　　岁月如梭50载，广州第二棉纺厂是全国首家专纺高支纱的棉纺企业。建成以来，广州第二棉纺厂打造了多个“金字招牌”。棉纱一等一级品率保持在99.98%以上，有15个产品先后获部、省、市优质产品称号。被誉为“南国一枝花”的广州针织行业优质名牌产品，如秋蝉牌、黑妹牌、珊瑚牌、505牌等汗衫、背心，均选用该厂的专纺纱。

　　改革开放的春风拂过，广州第二棉纺厂也迎来了全新的发展机遇。1988年底，广州第二棉纺厂投资7000万元进行技术改造，引进整套国际先进水平的棉纺设备，产品质量档次大幅提高，达到国际A级水平。

　　随着经济体制改革的深入开展，1995年8月7日，广州第二棉纺厂与广州第一棉纺厂、广州第三棉纺厂进行资产重组成立了广州亿新实业有限公司。2000年5月18日，广州亿新更名为广州广纺联集团有限公司。

随着城市化步伐的加快和城市经济结构的转型，2010年8月，广纺联与乐昌恒发纺织企业有限公司合资，把纺纱设备约4万锭搬迁至乐昌继续生产经营。至此，广州第二棉纺厂地块完成了轻工业时代的纺织使命，光荣退休。

　　从原厂房区出来，我们走进一处充满自然气息的景区。竹制的水管从岩石上流出清澈的水流，周围环绕着茂盛的蕨类植物和苔藓。

　　我们在这片美景中流连、小憩，尽情享受这一刻的宁馨时光。

　　中午时分，我们走进一家自己定位为首席的潮汕大排档，只见当门的墙上挂着一幅巨大的红色招牌，上书“首席”二字，十分抢眼。沿墙一排灯笼高悬，营造出一种温馨喜庆的氛围。

　　这家首席潮汕大排档做出的潮菜真的很正宗，而且兑现了自己的承诺：好吃不贵！

　　我们围坐在餐桌旁，开心品尝丰盛的家乡菜。我们一边品尝美食，一边愉快交谈，气氛温馨。

　　金黄酥嫩的煎饸烙诱人食欲，陶土锅中的清炖鱼让味蕾狂欢

　　生腌河虾味道鲜美至极，两盘炒菜色泽翠绿口感脆嫩。

　　潮汕鼠粬粿柔软香糯，散发着天然鼠曲草的清香。

砂糖香芋番薯香甜可口，还有淡淡的柠檬香草味，是潮汕人童年的味道。

　　天空晴朗，白云朵朵，我们不辜负美食, 不辜负生活。今天在这里，我们经历了一次历史文化之行和潮汕美食之旅，心中充满了对纺织工业辉煌历史的崇敬和对潮汕美食的喜爱，收获匪浅！