认识肝脏，了解一下肝脏有哪些功能？

张医生＆健康管理

根据 2020 年世卫组织的数据，中国肝癌的发病例数占全球 45.3%，死亡例数占全球 47.1%。我国肝癌患者五年生存率仅有12.5%，而隔壁日本却高达 60%。

我国目前包括慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化等慢性肝病患者人数接近 5 亿，每3 个人里面可能就有一个被肝病所困扰。我国非酒精性脂肪肝的患病率，从 2003 年的 17%上升到 2012 年的22.4%。

20 年后：预计 2020 年至 2040 年间，每年肝癌新发病例数将增加 55.0%，2040年，将有 130 万人死于肝癌，比 2020 年增加 56.4%。

按理说医疗条件好了，生活水平高了，怎么生病得癌的人反而多了？说到底，还是现代人的生活方式出了问题。

虽然肝脏是强大的，不仅是人体的代谢中枢、解毒中心，还拥有强大的自我修复能力。

但现代人吃得太多太好，食物里添加剂五花八门，又或者经常吃药，烟酒不离手，都会让肝脏要代谢的物质、要解的毒素大量增加，当肝脏被过度使用，并且没有得到科学的养护，最终将会产生不可逆的损伤。

不知道多少人看过肝脏在身体内部的位置，它占据着五脏中的 C 位，《黄帝内经》说 “肝者，将军之官“，没错，肝是王国里指挥千军万马的“将军”，不仅要保护君主——心脏，还要指挥气和血，维持其它脏器的正常运转，并抵抗细菌病毒的入侵。

肝就是这样，通过对全身气血的排兵布阵盘活了全身。如果肝脏出现了问题，不仅会导致气血亏虚，还会让其它脏腑无法获得需要的养分，最终身体无法正常工作，大病小病轮番上阵。所以养好肝是每个人的健康必修课。

中医理论认为：肝主疏泄，是指肝具有疏通、舒畅、条达以保持全身气机疏通畅达，通而不滞，散而不郁的作用。

怎么去理解这一大段拗口的话？

说的明白一些，肝在五行中属木，养肝就像种树，如果想要果树健康，就要经常修剪，树枝之间要空，大的枝杈间要隔开一定距离，阳光才能晒到每一片树叶，风能吹过雨露能均匀浇灌，这样结出来的果子才好吃。

我们说的疏泄，就是这种流动。另外给树施肥呢，就是养肝血，浇点水就像降肝火。如果什么都不做，树叶会黄，会枯，果子会烂，那时候就晚了。

肝脏是内脏最大的一个实体脏器，大家可以自己摸一下，在右肋下部后方，大部分在肋骨里面，小部分在腹腔里面，平均的重量达到1.5公斤以上。肝脏在身体里面是以代谢为主要功能的一个器官。

🔴肝脏有哪些功能呢？

1、肝脏和蛋白质的代谢

我们每天吃进去的食物，包括里面的蛋白质，在小肠里面分解变成氨基酸，在小肠吸收。这些氨基酸经过小肠吸收之后就进入到了肝脏。肝脏再合成很多蛋白质供给人体需要。

2.肝脏与脂肪的代谢：

肝脏参与脂类代谢的消化、吸收、分解、合成、运输、改造、排泄等等，所以它是脂肪运输的总枢纽。

3、肝脏和糖代谢有关系：

肝脏同样是一个尽责的糖类管家，调节正常人体的血糖水平。我们吃进去的单糖在小肠吸收进入肝脏之后，会变成肝糖原储存起来。

4、肝脏和维生素的代谢：

因为肝脏会促进维生素的吸收、储存和转化，肝脏分泌胆汁来吸收脂溶性维生素A、D、E、K，反过来讲，脂溶性维生素A、D、E、K的吸收需要有胆汁的参与，它才能够吸收。

5、肝脏参与激素代谢

在正常的情况下，身体会分泌很多各种各样的激素，来调节我们的身体机能，血液当中的激素水平的高低是由肝脏来调节的。

6、肝脏是人体重要的解毒器官:

在机体代谢当中，门静脉会收集来自于腹腔流来的血液，不管是小肠还是结肠大肠，里面的血液都会直接流到了门静脉，通过门静脉进入肝脏。

所以我们在吃的食物当中有营养物质，也有一些有毒物质，不管营养物质有毒物质，都通过门静脉直接进入肝脏。

7、肝脏分泌胆汁：

能够消化这些脂溶性的食物，消化油脂类的食物，这也是肝脏来的。

8、肝跟免疫力有直接的关系

肝脏是最大的网状内皮吞噬系统，它能够吞噬血液中的异物、细菌、染料和其它颗粒性物质，所以肝脏也起着一个免疫防御的作用。

9、肝脏也调节血容量

它储存很多储备的血量，所以为什么我们去献血不会有问题，你直接抽400CC出来，这个时候肝里面储存的直接就释放到血液当中来了，所以一般身体不会有特殊的不适感。

肝脏有这么多功能，它无时无刻都在管理和保护我们的身体，我们要好好善待它！