<p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">大虾炒白菜～是一道色香味俱佳的家常菜，将鲜嫩的大虾与清脆的白菜完美结合，带来一场味蕾的盛宴。</span></p> <p class="ql-block">原料：鲜虾，娃娃菜</p><p class="ql-block">配料：葱姜丝，香菜段</p><p class="ql-block">调料：盐、糖、胡椒粉、料酒、一品鲜、番茄沙司，香油</p> <p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block">1.娃娃菜。把菜帮切一字条，洗净，焯水，过凉，然后4成热油温下入白菜，炒干水分盛出备用。</p> <p class="ql-block">2.鲜虾。切去虾腔，虾足，去虾胃虾黄和虾线，切两段，用盐，胡椒粉和料酒腌制去腥入味。</p> <p class="ql-block">3.葱姜切丝，香菜切段。</p> <p class="ql-block">4.炒。</p><p class="ql-block">（1）热锅凉油，下入虾，变红放入葱姜丝，加料酒，加少许水；</p><p class="ql-block">（2）放盐、糖、胡椒粉、一品鲜、番茄沙司，翻炒均匀；</p><p class="ql-block">（3）放入白菜帮，勾芡，淋香油，放香菜段，出锅装盘。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"> 主讲教师：胡树林</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"> 视频制作：张 萍</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"> 文字编辑：魏 强</span></p> <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/55h0gn0y" target="_blank">烹饪集目录</a></p>