塞北小城的醇香与灵秀

感悟人生

在燕山山脉与科尔沁沙地交汇处，宁城县如同一颗被自然与历史共同雕琢的明珠。这里既有草原的辽阔胸襟，又有农耕文明的细腻肌理，更孕育着令人魂牵梦萦的独特风物。宁城县位于赤峰市南部，地处辽宁、河北、内蒙三省交界处，素有“鸡鸣闻三省，马啸惊冀辽”之美誉。

清晨的宁城老窖酒厂总飘着醉人的芬芳。走进百年窖池车间，温润的酒香立刻裹挟了全身。老师傅们正在用传承了的五粮工艺酿酒，红高粱在青石窖池里经历着奇妙的转化。最动人的是开窖时刻，当琥珀色的原酒汩汩流出，整个车间的空气都变得醇厚起来。曾经获得巴拿马万国博览会金奖的美酒，曾在1987年，时任国家副主席的 乌兰夫 为 宁城老窖 题词“塞外茅台”，以赞誉其品质与口感‌。藏着宁城水土的密码——用八里罕隆盛泉 、天巨泉 、景泰泉 ‌三泉的水，配宁城产的本地红粮，再经塞外风雪的淬炼。

赛飞亚草原鸭的养殖基地则另有一番生机。在广袤的草场上，鸭群如云朵般游动，时而扑进天然水泡子觅食。养殖户成学峰说：“这些鸭子吃的是草原上的苦荬菜、沙葱，所以肉质特别紧实。”当烤鸭师傅用果木熏烤时，鸭皮会泛起诱人的蜜色，咬下去的瞬间，草原的清香便在唇齿间绽放。

道须沟的四季总在上演不同的戏剧。初夏时节，沿着木栈道深入峡谷，耳边是泠泠的水声，眼前是跳跃的光影。最神奇的是“石瀑”景观，整面山崖如凝固的瀑布倾泻而下，岩缝里倔强生长着百年古松。地质学家在这里发现了第四纪冰川遗迹，而牧羊人却说这是天神打翻的奶茶凝固而成。

大明塔的铜铃总在黄昏时唱起千年梵音。这座辽代密檐式全国体基最大高度第三的古塔的每块砖石都刻着时光的印记。绕塔三匝，能看见塔身精美的菩萨浮雕衣袂翩跹。守塔人有个秘密：月圆之夜站在塔基东南角，能听见隐约的诵经声，老人说那是萧太后在此礼佛的回响。

法轮寺的转经筒永远转动着信仰的力量。这座藏传佛教寺院的金顶在阳光下熠熠生辉，殿内保存着完整的《甘珠尔》经卷。每年农历四月十五，来自各地的信徒会形成一条五彩的河流，在诵经声中完成神圣的绕寺仪式。

九头山辽代称七金山，远看七金山云海是最灵动的山水画。当晨雾从九个山头升腾时，宛如九条巨龙苏醒。山腰的观景台正对“将军石”，那块形似古代武士的巨石，在夕阳下会投出长达千米的影子。这让七金山更添几分神秘。据《辽史》记载，辽圣宗耶律隆绪曾途经七金山与老哈河（土河）时，南望云气显现“楼阁郛郭之状”，视为吉兆，遂决议在此建都。后于统和二十五年（1007年）建成辽中京大定府，成为辽中晚期政治文化中心‌。这一传说被视作辽中京选址的起源，七金山因此成为契丹王朝的重要象征。七金山原为奚族领地，后归契丹，成为辽帝频繁游猎的场所。史料记载，萧太后与辽圣宗曾在此避暑纳凉，山中还建有辽帝的夏钵行宫，用于处理政务和接见使臣，体现了契丹“四时捺钵”的政治习俗‌。

宁城的美，不仅封存在酒窖与山水间，更流淌在寻常巷陌。夜市里，刚出炉的烧饼散发着麦香，摊主王大爷总会给熟客多塞半勺驴肉；广场上，蒙古族青年教游客跳安代舞，转身又用手机直播卖起奶豆腐；年集时，剪纸艺人李爷的窗花总是一抢而空，那些“马上封侯”“四季平安”的图案，剪出了最朴实的祝福。

宁城这座小城的神奇之处，在于它能让千年文物与当代生活自然相融。当你在法轮寺听完早课，转身就能喝到网红奶茶；当你在道须沟拍完星空，山脚的民宿已备好草原火锅。这里的历史不是标本，而是依然跳动的脉搏；这里的自然不是布景，而是可触可感的生活。

暮色中的宁城老窖酒厂又飘起缕缕白雾，与大明塔的剪影在晚霞中相映成趣。这或许就是宁城最好的注解：用时间的陈酿，调和山水的灵秀，最终沉淀成让人念念不忘的塞北乡愁。