夏至一一荔枝熟了

海岸

“夏至南风盛...南园荔枝熟”，南国六月的风，吹拂着人们的脸庞，火辣辣的，吹来了夏至，吹黄了黄皮，吹熟了南国的荔枝。夏日炎炎，坡上的荔枝园，一抹抹红艳的珠丹，红得十分热烈，如珍珠般坠挂在荔树上，挂满了枝头，一串串火红的荔枝与绿叶相互辉映，让人垂涎欲滴。

荔枝上市，市场店面，箩箩筐筐，全是荔枝，人们争抢选购。周末之时，有友人相邀去乡下摘荔枝，他们说，去年荔枝绝收，今年迎来丰收了。多想去亲自摘撷，品尝一下新鲜的荔枝，感受那个甜美汁水的滋味，多么惬意！可因有事耽搁没能去成，稍有遗憾。邻居庭院，种有两株鸡嘴荔，春天开了一树的花，入夏以来，挂满了一树的荔枝由青变红，他们邀请我们品尝。于是摘下一二颗，用嘴一咬，甘甜清香，略带酸味，也许过些时日，才完成熟透。

荔枝是南方珍果，喜欢温暖湿润的环境，主要分布在广东、广西、海南、福建等地，殷红艳丽，果小肉厚，鲜甜多汁，口齿留香，被赞誉为“岭南佳果”。千年古荔，南国佳品，令人欲罢不能。从唐代才女薛涛的“绛实丰肌不可忘”到北宋苏轼“日啖荔枝三百颗”的古诗，无不散发着岭南佳果那个独特的芬芳与文化的魅力，留下了千年诗韵。

岭南的荔枝，晶莹剔透的果肉，如琼浆玉液，散发着诱人香气，让人忍不住品尝，轻轻一咬，鲜甜的汁液在口中爆开，清甜中带着淡淡的果香，充满了甘甜与清爽，美味瞬间充盈着自己的味蕾，让人沉醉其中。朱自清对荔枝也情有独钟：”我打小就对荔枝这玩意儿情有独钟，总觉得它是水果最勾人的那个。“他说：咬上一口，那甜美的汁水瞬间在嘴里爆开，甜滋滋的，还带着一点点酸，那滋味儿，让我全身的毛孔都好像张开了，舒服得很。

荔枝果肉，晶莹剔透，汁水如蜜，满口生香，玉露甘美，文人墨客，无不传诵。“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人” 苏轼《惠州一绝》，多么喜爱荔枝，为了荔枝宁愿久留岭南。他在惠州所填《西湖食荔枝》,“轻红酽白，雅称佳人纤手擘。骨细肌香，恰是当年十八娘，”更是让人回味无穷。 丘浚的《咏荔枝》“世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱。”说荔枝是世间珍果。白居易：“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香。”荔枝搭配着烧酒的香气。

南方的荔枝，自唐朝以来，久负盛名。岭南，曾是皇家指定上贡的地方。据说，唐代进贡长安宫廷的荔枝，众说纷纭，有说多来自岭南，也有来自巴蜀之说。

据传：为了给杨贵妃寻找荔枝，在岭南地区势力很大的大宦官高力士下了不少功夫，建议将家乡特产荔枝进献，以博取皇帝和贵妃宠幸。杜牧不是有诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”无不讽刺了唐玄宗和杨贵妃的奢华生活。

而苏轼《荔枝叹》：“十里一置飞尘灰，五里一堠兵火催。颠坑仆谷相枕藉，知是荔枝龙眼来。”以纪实手法写了古时进贡荔枝事，追思汉唐贡荔之害，对民众遭受祸害深切同情。这首讽谕诗，批判统治者的荒淫无耻，也是一篇直指时政腐败、痛斥奸佞争新买宠的政论文。

人们说，广西荔枝种植史可追溯至2000多年前的汉代，种植区域有灵山、合浦、北流等，荔枝种类丰富，有桂味荔、妃子笑、白糖罂、糯米糍、鸡嘴荔、香荔等，达92个优质荔枝品种。桂味肉厚质实，爽脆清甜，有桂花香，品质极优；糯米糍肉质软滑，浓甜多汁，微微果香。

北海荔枝中的“金招牌”当属香山鸡嘴荔枝了，就是合浦县公馆镇香山村马拉坡，因果核小，形如鸡嘴，称之鸡嘴荔枝。公馆镇为南亚热带海洋性季风气候，温度适宜、光照充足、雨量充沛，生长的鸡嘴荔枝果实饱满、汁水充盈，入口香甜。据了解，香山鸡嘴荔枝已有300多年的栽培历史，1995年香山鸡嘴荔枝摘取第二届中国农业博览会金奖；2007年被评为中国十大荔枝品种；2013年“香山鸡嘴荔枝”获批实施国家农产品地理标志。

岁月悠悠，在充满诗意的夏至，生命因此蓬勃与热烈。在这夏日酷热与喧嚣中，寻找一隅清凉与静谧。学着柳宗元在静谧的午后，听着山童敲茶之声，心境宁静致远：“日午独觉无馀声，山童隔竹敲茶臼。”或者周末时光，邀上友人，携上家人，去乡下荔枝园摘撷几串荔枝，听着蝉鸣，闻着蛙声，品着佳果，一同品味生活的美好与温馨，更是一件美事！

二0二五年夏至于北海（部分图片下载网络）