北方的夏至 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 夏至在北方,是一场盛大而又独特的自然狂欢,也是承载着深厚民俗韵味的传统节日。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 清晨,天空仿佛被洗得格外澄澈,晨光早早地穿透云层,将金色的光辉毫无保留地洒向大地。街边的树木枝叶繁茂,层层叠叠的绿色在阳光下闪烁着生机。此时,街巷间已飘起阵阵面香——老话说“冬至饺子夏至面”,在北方,夏至这天吃面是延续多年的习俗。面馆早早便挤满食客,师傅们利落地抻面、下面,再浇上用黄瓜丝、豆芽、香椿芽等新鲜时蔬调制的卤子,一碗碗清爽可口的凉面端上桌,食客们吸溜着面条,感受着夏至独有的舌尖滋味。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 槐树垂下串串洁白的槐花,散发着淡淡的清香。老辈人说,夏至前后的槐花最鲜嫩,不少人会趁着清晨,搬来竹梯,小心翼翼地摘下槐花。回家洗净后,或裹上面粉蒸成槐花麦饭,或与鸡蛋同炒,将这份夏日限定的清甜收进盘中。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 到了正午,太阳高悬在头顶,蝉儿趴在树干上不知疲倦地鸣叫。此时,北方的街巷里,卖西瓜的小贩推着满载圆滚滚西瓜的三轮车吆喝着,“沙瓤西瓜,不甜不要钱!” 人们挑上一个,回家放在井水里湃着。待午后暑气正盛时,切开那透着凉意的西瓜,鲜红的果肉、黑色的籽,咬上一口,清甜的汁水瞬间在口中散开,暑气也仿佛被驱散了大半。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">傍晚,太阳渐渐西沉,天空被染成橙红色。社区广场上,老人们支起象棋摊,摇着蒲扇对弈,旁边围坐着观战的邻居,时不时发出几声指点;孩子们举着风车奔跑嬉戏,欢笑声回荡在空气中。不少家庭会在这天傍晚支起烧烤架,烤面筋、羊肉串在炭火上滋滋冒油,大人们喝着冰镇啤酒,谈论着家长里短,孩子们则惦记着最后一串烤玉米,烟火气与欢声笑语交织,勾勒出夏至夜晚的热闹图景。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 夜幕降临,繁星点点。在一些北方农村地区,还保留着“夏至观星”的习俗。老人们带着孩子坐在院子里,讲述着牛郎织女的传说,指着银河,辨认着星座。此时,晚风轻拂,白日的燥热渐渐消散,只余虫鸣声在静谧的夜色中此起彼伏,为这夏至的夜晚增添几分诗意与浪漫。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">北方的夏至,热烈奔放中藏着岁月沉淀的民俗风情。一碗凉面、一碟槐花、一串烧烤,还有那星空下的故事,都让这个特殊的时节,充满了浓郁的生活气息与温暖的人间烟火。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>