萱草花

守祥

在青岛市植物园南门附近有一片萱草花开的正旺，有的金黄色，有的红黄色，尖尖的花瓣着实招人喜欢。

萱草（Hemerocallis fulva (L.) L.）是阿福花科、萱草属植物。根近肉质，中下部有纺锤状膨大；叶一般较宽；花早上开晚上凋谢，无香味，桔红色至桔黄色，内花被裂片下部一般有“∧”形采斑。这些特征可以区别于中国产的其他种类。花果期为5-7月。

萱草花别名：鹿葱、川草花、忘郁、丹棘、摺叶萱草、金针菜、黄花菜等。

古代萱草，别名众多，又名忘忧草、疗愁、宜男、丹棘、妓女、鹿剑、川草花、萱萼。

小小萱草花名字还真不少呢，但从它的其中一个名字“忘忧草”就可以看岀它的功效了。

萱草在中国有悠久的栽培历史，早在二千多年前的《诗经魏风》中就有记载。后来的许多植物学著作中，如《救荒本草》《花镜》《本草纲目》等多有记述。别名有鹿葱、川草花、忘郁、丹棘等。《花镜》中还首记载了重瓣首草，并指出它的花有毒，不可食用。

黄花菜，在我国是很有名的一道菜，具有解郁、忘忧等许多药效。其中尚未开放的蓓蕾称金针，为尚品。古时有句名言“金针木耳黄花菜”，其中的金针就是黄花菜的蓓蕾。

萱草忘忧的记载最早来自《博物志》中：“萱草，食之令人好欢乐，忘忧思，故曰忘忧草。”《诗札》中亦载：“自后人以谖草为萱草，遂起萱草忘忧之说。”萱草又名忘忧草，从上述典籍中可见，古人早已知道萱草具有忘忧的功效。

实用疗效上，《本草纲目》记载萱草“苗花气味甘、性凉、无毒，治小便赤涩、身体烦热，除酒疸，消食，利湿热。作菹，利胸膈、安五脏，令人好欢乐无忧，轻身明目”。由此可见，萱草具有治身体烦热、去湿气的药理功效，能使人心安神定，忘却暂时的烦恼与忧愁，其忘忧的意蕴也由此引申而来。