三亚（龙溪悦墅)旅居记：一蔬一食皆幸福

郁金香

三亚的风，总是带着海的味道，轻轻拂过龙溪悦墅酒店的窗棂。这里的环境清幽得像一首诗，茂密的绿植沿着步道蜿蜒生长，空气中弥漫着湿润的草木香，深呼吸一口，连肺里都仿佛注满了南国的清新。酒店的设计带着几分热带风情，木质的回廊、错落的庭院，阳光透过叶隙洒下斑驳的光影，让人一住进来，心就慢了下来。

在三亚的日子，最让人期待的便是去海鲜市场的“寻宝”之旅。打车穿过热闹的街道，走进市场，就闻到了那股混合着海水与烟火气的独特味道。市场里琳琅满目的海鲜在水箱里鲜活地跳跃——透亮的活虾挥舞着触须，花螺在盆里慢悠悠地蠕动，鲍鱼吸附在玻璃上，外壳闪着珍珠般的光泽。挑上几斤健壮的虾，称上一些肥美的螺，再选上几个饱满的鲍鱼，摊主麻利地打包好，还不忘叮嘱一句：“回去赶紧煮，鲜得很！”

除了海鲜，青菜区也是不容错过的。三亚的蔬菜带着得天独厚的鲜嫩，翠绿的木耳菜叶片厚实，娃娃菜裹得紧紧的，菠菜叶上还挂着水珠，最特别的是地爪叶，茎秆清脆，叶子舒展，一看就新鲜得能掐出水来。每一样都挑上一些，装在袋子里，沉甸甸的，像是装满了对一顿美餐的期待。

　　拎着满袋子“战利品”， 回到酒店，小妹早已系上围裙，在厨房里忙活开来。她的手艺带着家常的温暖，没有过多复杂的调料，却最能凸显食材的本味。活虾洗净后丢进沸水里，不多时便通体变红，捞出装盘，虾壳透亮，虾肉紧实，蘸上一点简单的酱汁，鲜甜的滋味在舌尖绽放。螺被仔细刷洗干净，放入蒸锅，清蒸的方式最大程度保留了它的鲜美，轻轻一挑，螺肉弹牙，带着海水的咸香。鲍鱼处理得细致，改花刀后放在盘中，淋上少许蒜蓉和酱汁，蒸熟后香气四溢，一口咬下去，鲜嫩中带着嚼劲，让人回味无穷。

凉拌菜才是小妹的“杀手锏”。木耳菜、娃娃菜、菠菜、地爪叶在她手里翻飞，洗净切段后，用开水焯烫片刻，过凉后沥干，加入蒜末、香油、少许生抽和香醋，拌匀后尝一口，清翠爽口，解腻又开胃。

　　围坐在餐桌旁，看着面前摆满的佳肴，心中满是满足。“咋样咋样？是不是比米其林大厨做得好？快说快说！”小妹那期待的小眼神，活像个等着老师表扬的小学生。外甥女嘴里塞满了螺肉，含糊不清地点头：“嗯嗯！鲜！香！妈妈，你能去参加《三亚厨神争霸赛》了！”自己挑选食材，看着它们从鲜活的状态变成盘中的美味，这种参与感让每一口食物都多了几分温度。窗外是三亚的夜景，虫鸣声声，海风习习，屋内是温暖的灯光和饭菜的香气，和家人一起说说笑笑，分享着一天的见闻，这样的时光，简单却无比幸福。

在三亚的这段日子，没有刻意追求奢华的享受，只是在寻常的一蔬一食中，找到了生活最本真的快乐。从挑选海鲜时的精心，到烹饪过程中的期待，再到品尝美味时的满足，每一个环节都充满了烟火气，也充满了人情味。原来幸福可以如此简单，不过是在一个风景优美的地方，和喜欢的人一起，亲手做一顿爱吃的饭菜，然后细细品味这其中的滋味，让快乐在唇齿间流转，在心底里沉淀。这样的时光，便是岁月馈赠的最好礼物。