海南一瞥 五、杂粮美食

文小才

2024年12月26日，我们一行人在冯小刚电影公社领略了其宏伟风貌后，于10点30分启程前往琼海市。12点10分抵达琼海，正值午餐时分，我们慕名来到网络盛传的银海五谷杂粮一条街，准备一探琼海美食的风采。

银海杂粮街坐落于琼海市嘉积镇银海路，是当地政府精心打造的特色产业街。这条长约百米的街道，汇聚了20余家商铺，主营鸡屎藤粑仔、番薯糕、椰子冻等独具琼海特色的五谷杂粮小吃。尽管鸡屎藤粑仔的名字略显奇特，但其味道却毫无鸡屎之气，反而清香扑鼻。

不少外地游客慕名而来，只为一品琼海五谷杂粮的美味。我们也是在网上看到相关介绍后，专程赶来的。期待能在这条街上，寻找到属于海南的独特味道。

老霍和老谢拿着菜单，面对琳琅满目的美食，一时不知如何选择。最终，他们还是走到柜台前，对着实物一一挑选，确保每一道菜品都能满足大家的味蕾。

脆皮高粱卷，外皮酥脆，内里软糯，高粱的香气扑鼻而来，令人垂涎欲滴。

椰奶汁，浓郁的椰香与奶香完美融合，口感顺滑，甜而不腻。

芒果肠粉，晶莹剔透的肠粉包裹着香甜的芒果，酸甜可口，令人回味无穷。

芒果珠露，芒果的清香与露水的甘甜交织在一起，清凉解暑，沁人心脾。

金黄南瓜饼，南瓜的香甜与饼皮的酥脆相得益彰，色泽金黄，诱人食欲。

反沙芋头，芋头的绵软与糖霜的酥脆形成鲜明对比，甜而不腻，口感独特。

炸斑斓饼，斑斓叶的清香与饼皮的酥脆完美结合，色泽翠绿，令人食欲大开。

艾叶粑粑，艾叶的清香与糯米的软糯融为一体，口感细腻，回味悠长。

鸡屎藤椰奶，鸡屎藤的清香与椰奶的浓郁相辅相成，口感丰富，别具风味。

脆皮五仁酥，外皮酥脆，内里五仁香气四溢，甜而不腻，令人爱不释口。

芒果哒哒，芒果的香甜与哒哒的爽脆相得益彰，口感独特，令人难忘。

椰奶炒冰清补凉，椰奶的浓郁与冰凉的清爽完美结合，清凉解暑，沁人心脾。

棷奶凉伴爽，棷奶的香甜与凉爽的口感相辅相成，令人回味无穷。

在琼海，水果与五谷杂粮的完美结合，让我们大饱口福，领略了海南人因地制宜，用当地的物产，创造出令人赞赏的风味美食。这不仅是一场味觉的盛宴，更是一次对海南文化的深刻体验。