“蝴蝶”走汕头，风雨看骑楼

伞兵人摄影

闲，突发奇想，走一走潮汕。机票最便宜，且不耗时。

　　汕头是滨海城市，也是中国著名的侨乡之一和经济特区。这里历史悠久，是潮汕文化的发源地之一，拥有潮剧、潮乐、工夫茶等特色文化。

汕头的景点众多，小公园是必打卡之地，其骑楼建筑风格独特，夜景迷人。礐石风景区山势不高，登高可俯瞰汕头老城区。南澳岛旅游区则有良好的海滩资源，适合进行水上活动和沙滩娱乐。

汕头美食以清淡新鲜著称，牛肉火锅、牛肉丸是当地的招牌美食。蚝烙外皮酥脆、内馅鲜美。老妈宫粽球口感软糯、味道香甜。此外，还有如卤鹅、鱼丸、肠粉等特色小吃，以及如潮汕橄榄菜、南g澳牡蛎等特产。

　　网上购票简单快捷，行程确定。简单收拾行囊，踏上旅途。说走就走，自由自在，哉哉悠悠。

　　高空飞行，恰遇一架银白色客机快速飞过，没有拍到，幸有一轮明月伴行多时，随手录下。

　　住在汕头的酒店，房间里一套精致的功夫茶具。小巧的茶壶，圆润的茶杯，古朴的茶盘，无不散发着浓郁的文化气息。这是酒店精心配备的，旨在宣传功夫茶文化。客人可随时取用，冲泡一杯香茗，静坐窗边，品味那独特的茶香，感受潮汕人对茶的热爱与执着。在忙碌的旅途中，享受这份悠闲与宁静，让身心得到彻底放松，体验汕头独有的待客之道。

　　汕头小公园开埠区是汕头城市发祥地，也是中国内地开埠的34个城市中保存最完好的开埠区。它以中山纪念亭为中心，周边街道呈环形放射状分布。这里拥有我国建筑面积最大的近代骑楼建筑群，多为早年华侨返乡投资建设，融合了潮汕、南洋和欧式风格。小公园开埠区不仅是汕头“百载商埠”历史的见证，还承载着无数潮人的乡愁。如今，这里已成为一座没有围墙的“博物馆”，是海内外游客到汕旅游的“必打卡点”。

　　汕头骑楼的历史可追溯到唐宋时期的“市”廊与“坊”廊。1860年汕头开埠后，西方建筑理念传入，与本地建筑风格结合，形成了独特的骑楼。20世纪初，骑楼在汕头大量出现，主要集中在小公园一带。这一时期的骑楼融合了中西方建筑元素，如爱奥尼柱、巴洛克风格的挑檐等，同时适应了当地炎热多雨的气候。

　　民国时期，汕头的城市规划推动了骑楼街区的形成。骑楼建筑不仅作为商业店铺使用，还兼具居民住宅的功能，成为汕头城市生活的重要组成部分。这些骑楼见证了汕头从一个小渔村发展成为东南沿海重要的港口城市，承载了汕头的开埠文化和侨乡记忆。

　　如今，汕头骑楼已成为城市的历史文化名片。它们不仅记录了汕头的历史变迁，还体现了中西方文化的交融。尽管岁月流逝，但这些骑楼依然静静地伫立在街头巷尾，诉说着汕头的过去与现在。

　　这里是“萧广丰泰”大楼，位于汕头市金平区永祥街道新潮居委商平路65号。

萧广丰泰，其历史可追溯到清道光二十八年（1848年），萧香谷在潮阳和平创办“广丰泰”药店。1851年，萧广丰泰酒坊创制长春药酒，声名远扬。1926年，酒坊在汕头埠增设工厂，扩大生产。

萧广丰泰大楼为典型欧式骑楼，钢筋混合土结构，共三层，外观水洗石，饰有欧式浮雕。解放后，该建筑一、二层被政府利用，三层仍由萧家后代居住。如今，“萧广丰泰”作为中华老字号，其酒系列产品仍深受消费者喜爱。

骑楼街历史悠久的萧广丰泰大楼

汕头百年商埠“小公园”，是中国最大骑楼建筑群。

汕头小公园，看名字大家肯定会认为是一个普通公园。其实它不是一个公园，而是汕头老城中的一片城区。以中山纪念亭为中心，围着纪念亭一圈以扇形排列的几条街道统称。汕头于1860年开埠，曾被恩格斯称为中国“唯一有一点商业意义的口岸”。是上世纪初的汕头市的商业中心。这几年重新修复了几条主要街道，现在是很热的旅游景点。也是很多红色电影的拍摄地。已入选为广东历史文化街区。

　　这个八角楼是中山纪念亭，也是汕头小公园的象征。第一代纪念亭建成于1934年12月，是一座红柱绿瓦的八角楼，原来的建筑在“破四旧”的动荡岁月中被毁。第二代是1997年建的混凝土结构的亭子，经历20年风雨，也告别了历史舞台。目前看到的是第三代纪念亭，2017年初建成。是依据上世纪40年代的老相片和第一代小公园老图纸为基础，经过专家查阅资料，专业推算精确的数据，高度还原出现在这种北派木结构八角亭。每当夜幕降临，八角亭灯光照亮周边街道。好象是沉睡多年之后，重新睁开美丽的眼睛。

　　当夜幕降临，中山纪念亭的灯光亮起，宛如璀璨星辰降临人间。暖黄色的光晕洒在古朴的建筑上，骑楼的雕花栏杆、八角楼的飞檐翘角、中山纪念亭的庄严柱廊都镀上了一层柔和的光辉。灯光勾勒出它们的轮廓，仿佛在诉说着岁月的故事。人们漫步其间，感受着光影交错的魅力，仿佛穿越时空，回到了那个充满历史韵味的年代。这灯光不仅照亮了夜晚，更照亮了人们对美好生活的向往，让这些建筑在夜色中焕发出别样的生机与活力，成为城市夜晚一道独特的风景线。

　　小公园及周边有安平路、升平路、国平路等街道形成放射状分布，是汕头“百载商埠”的历史见证。

小公园片区是汕头的发祥地，其独特的岭南建筑风格、街道特色和浓郁的商业氛围，是“百载商埠”汕头市的个性魅力体现，也是汕头重要的地方文化遗产。

小公园周围老街的骑楼，最有代表性，莫不中西合璧，浑然一体。这些骑楼群，中西合璧的建筑艺术，临街架空、星罗棋布的商品网点加上环形放射状的路网格局，充分展示了汕头“百载商埠”的人文历史风貌。

‌ 骑楼街中有很多著名的华侨企业如振源公司 和 南生公司 （即 百货大楼 ）。‌

振源公司是20世纪30年代由归侨和海外侨胞集资创办，是汕头埠四大百货公司之一。其业务范围涵盖百货零售和侨批汇兑，并通过侨批渠道将国货及潮汕土特产销往东南亚地区。振源公司引入了明码标价、商品保真等先进经营理念，建筑采用半圆骑楼设计，工程质量居同期建筑前列‌1。

南生公司（百货大楼）建成于1932年，是汕头老城核心地带最为重要的建筑之一。该建筑采用中西结合的骑楼式设计，装饰细腻丰富，具有独特的建筑风格。南生公司曾是汕头声名远播的百货公司，后与汕头市国营百货公司合并，改名为百货大楼‌。

　　广东是我国的近代骑楼主要的发展地区，骑楼主要分布在濒临南海，比邻港澳的东南沿海和粤中地区为主。

这些地区都具有一个共同的特点——旅居海外，出国移民经商的人数众多，是著名的侨乡。大量的华侨为侨乡带来了巨大的影响，也造就了侨乡城镇独特的建筑风格，骑楼商业街和住宅成为华侨文化的代表建筑形式。

　　在汕头骑楼的斑驳光影里，潮汕功夫茶的韵味悠悠绽放。骑楼古韵悠长，木质雕花门窗透着岁月痕迹。屋内，老茶几上摆着精致的茶具，泥炉炭火正旺，水壶咕嘟作响。主人手法娴熟，凤凰三点头，茶叶在沸水中翻腾，茶香四溢。茶汤澄黄透亮，倒入小杯，轻抿一口，甘甜醇厚，回味悠长。邻里围坐，谈笑风生，一杯茶，传递着潮汕人的情谊与生活哲学，骑楼见证着这传承百年的茶文化，岁月静好，茶香袅袅。

　　骑楼街有潮汕文艺人才一条街，位于小公园国平路北段，这里拥有我国建筑面积最大的近代骑楼建筑群，融合了潮汕传统建筑、南洋建筑和欧洲折中主义等建筑风格，呈现出鲜明的中西合璧与多元复合化特点。

潮汕文艺人才一条街于2019年9月启用，设有11个大师工作室、汕头中国画院交流馆以及潮汕文艺人才交流中心，集中展示了汕头、潮州、揭阳三地具有代表性的非物质文化遗产项目的丰硕成就和深厚底蕴。这里不仅有非遗传承人、工艺美术大师及技艺人才现场展示技艺，还设置了文创纪念品销售、学术交流等区域，是文艺沙龙、人才培训和文艺作品展览的重要基地。

　　骑楼街楼顶，有一块醒目的“白粥”广告牌格外引人注目。它以简洁明了的字体，向过往行人传递着这碗传统美食的魅力。白粥在潮汕地区有着深厚的文化底蕴，是当地人饮食中不可或缺的一部分。广告牌上或许还配有一些诱人的白粥图片，展现出其米粒饱满、粥浆浓稠的特点，让人一眼就能感受到这份朴实无华却极具滋味的食物所蕴含的温暖与慰藉。

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这是老妈宫戏台，位于汕头市金平区，是汕头老市区的标志性建筑。它始建于清嘉庆年间，至今已有200多年历史。戏台古色古香，飞檐斗拱，雕梁画栋，尽显古建筑之美。戏台前是开阔的广场，常有戏迷聚集。逢年过节，这里锣鼓喧天，潮剧表演精彩绝伦，吸引众多游客驻足观看，成为汕头民俗文化的重要展示窗口，承载着汕头人的乡愁与记忆，是这座城市不可或缺的文化瑰宝。

　　骑楼街的镇源百货，其前身是20世纪30年代的振源公司。当时汕头商业繁荣，小公园一带成为繁华的商业中心，振源公司由归侨和海外侨胞集资创办，成为汕头四大百货公司之一。其建筑采用半圆骑楼造型，与周边骑楼建筑共同构成独特的街区风貌。如今，这里依然是汕头重要的商业街区，承载着汕头的百年商埠记忆。

　　汕头的骑楼老街，岁月悠悠，光影斑驳。踏入这古朴的建筑群，仿佛穿越时光。街边的茶摊，摆着精致的潮汕茶具，一杯杯潮茶冒着热气。那茶，色泽金黄透亮，香气扑鼻，是凤凰单枞的馥郁，或是老丛水仙的醇厚。人们围坐在一起，一边品茶，一边闲聊家常，或是谈笑风生。骑楼的雕花栏杆下，微风轻拂，茶香弥漫，这是一幅充满烟火气与人情味的画面，一杯潮茶，承载着汕头人悠闲的生活态度和深厚的文化底蕴，让人沉醉其中，久久不愿离去。

　　骑楼街有镇邦街历史悠久，早在清代晚期就极为繁华，是汕头开埠后的著名商业街。20世纪30年代，这里百货公司林立。如今，镇邦美食街在保留骑楼建筑风格的基础上，汇聚了20多家潮汕特色餐饮“老字号”，成为汕头美食产业发展的新亮点。

　　镇邦美食街短短120米的骑楼街区汇聚了潮汕独有的卤鹅、牛肉丸、砂锅粥、蚝烙、打冷、薄壳、潮汕肠粉等美食。这里26家汕头特色餐饮品牌入驻，其中10多家拥有“老字号”品牌，如福合埕牛肉丸、爱西干面等老字号商家，还有10多项餐饮食品类的非物质文化遗产。漫步其中，古风潮韵的门面、主题灯廊、地面的红桃粿印、天空的金凤花瓣，让人仿佛置身于20世纪30年代的老汕头。

　　在骑楼街，有处特殊的募捐点，专为修缮庙宇而设。这里常摆放着修缮计划与过往成果展示，吸引着往来行人驻足。无论是本地居民，还是海外侨胞，都慷慨解囊。这些捐赠汇聚成涓涓细流，为庙宇的修缮与保护提供了坚实的资金支持。

　　骑楼老街，李老二鱼丸店的人气爆棚。店铺坐落在古色古香的骑楼间，骑楼的雕花栏杆、拱券门廊透着岁月韵味。店内热闹非凡，顾客络绎不绝。鱼丸是招牌，肉质鲜嫩，弹性十足，咬一口汁水四溢。汤底醇厚，搭配鱼丸相得益彰。街坊邻里常来光顾，外地游客也慕名而来，生意兴隆，日日红火，成为汕头骑楼美食的标志性名片，承载着老街的烟火气与美食情。

在汕头骑楼街，鸭屎香潮茶深受人们喜爱。鸭屎香是凤凰单丛茶的一种，产自广东潮州。关于其名字的由来，主要有两种说法。一种说法是，这种茶树最初种植在一种名为“鸭屎土”的黄壤里，土壤颜色呈鸭屎黄。另一种说法是，茶农为了防止茶树被偷，故意起了这个“接地气”的名字。尽管名字有些特别，但鸭屎香茶叶品质优异，其茶汤色泽金黄清亮，香气浓郁，带有兰花香、奶香等多种层次的香气，滋味醇厚，回甘明显，被誉为“茶中香水”。

鸭屎香潮茶，一杯茶香四溢的佳茗。茶汤澄澈明亮，金黄透亮，宛如琥珀般诱人。轻嗅茶香，那独特的兰香扑鼻而来，清新雅致，仿佛置身于兰花盛开的幽谷。入口滋味醇厚，回甘悠长，茶汤在舌尖流转，带着淡淡的花香与果香，层次丰富。其茶叶条索紧结，色泽乌润，冲泡后叶底舒展，嫩绿鲜活。这杯鸭屎香潮茶，不仅茶香迷人，更蕴含着潮州茶文化的深厚底蕴，让人在品茶间感受那份独特的韵味与宁静。

一组雨中骑楼

　　在雨中，漫步于骑楼老街，古朴的建筑在雨水中更显韵味，骑楼的拱廊、雕花栏杆，每一处细节都诉说着往昔故事和老街的历史，从最初的商贸兴起，到成为文化交流的纽带，岁月的痕迹深深烙印在这条街上。让我们穿越了时空，仿佛看到昔日商贾云集、行人如织的繁华景象。雨水顺着屋檐滴落，溅起的水花像是历史的涟漪。在这里，我领略到多元文化的融合，开阔了眼界，深刻体会到老街所承载的厚重文化底蕴，它宛如一座活生生的历史博物馆，让我流连忘返，心中满是对先辈智慧和文化的敬意。

庐阳老僧有诗云：

七律·在雨中感悟汕头骑楼

侨乡古韵筑骑楼，街雨轻吟岁月稠。

南洋风华融传统，拱廊门套映潮州。

精雕细琢彰工巧，异国风情入眼眸。

南生大亚添新景，美食飘香品未休。